我们准备像这样粗细的面条，然后准备水，水开后下入面条。
等面条煮熟以后，把它捞出来过一下凉水，把它放入碗中备用。
再准备新鲜的肉丝，把它切成小丁，然后起锅放油，下入肉丁炒至发白。
里面加入葱、姜、黄豆酱、甜面酱、生抽、耗油，给它炒出酱香味。
再准备黄瓜丝、胡萝卜丝，分别把它们像这样的摆放在碗中。
最后把熬好的料汁倒入碗中，上面再给它撒上一层葱花点缀，香喷喷的炸酱面就好了。
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