文/小安谈美食
我们中国人对一日三餐是很讲究的,毕竟民以食为天,吃饭如果能吃好,人的心情也会变得更好。俗话说:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。由此可见,一日三餐中最重要的是早餐了,早餐吃好了,才有精神和力气开始一天辛勤的工作,所以很多人也是很重视早餐的。
但是我们都知道,不同地方的人口味是不一样的,吃的早餐也是有区别的。北方人吃的早餐南方人不一定爱吃,南方人喜欢吃的早餐北方人或许也吃不惯,而今天要说的是我国6种“最尴尬”的早餐,出了本地“混”不下去,光北京就占了3个!赶快来看一下都是哪些吧。
一、豆汁儿
要说北京哪些美食很有名,很多人都会先想到北京烤鸭和北京炸酱面,其实老北京豆汁儿的名气也是十分大的。每天早上,很多北京人都会来上一碗豆汁儿,再来一小碟辣油小咸菜和一些焦圈,搭配着吃别提有多美味了。豆汁儿是北京人的心头好,但是出了当地却很难“混”下去,很多人来北京想挑战一下豆汁儿,结果纷纷以失败告终,喝上一口酸味和馊味袭来,分分钟怀疑人生。
二、炒肝
北京人早餐除了喝豆汁儿外,也有很多人喜欢吃炒肝。他们在吃炒肝的时候,不需要用勺子和筷子,而是沿着碗边小口的吸溜着喝,把炒肝中肠、肝和汤汁一块儿吸进嘴里,再来上两个猪肉大葱馅的包子,吃的饱饱的真过瘾。但是很多外地人却接受不了,因为炒肝是一种用猪大肠和猪肝制作而成的食物,太重口味了,当炒菜配其他主食吃还好,直接当早餐吸溜着喝,真的难以下嘴。
三、面茶
面茶也是一种很“尴尬”的早餐了,它是一种用小米制作而成的北京特色食物,北京人在喝的时候再淋上一些芝麻酱,再地道不过了。喝的时候用嘴去直接嘬面茶,不需要任何的工具,喝面茶会发出响亮的声音,可以说是很有趣了,但是外地人却接受不了,觉得早餐喝面茶太过黏腻,还是小米粥清淡一些更适合早上喝。
四、肠粉
肠粉作为广东的特色美食,在南方非常受欢迎,大街小巷都能看到肠粉的店面,很多南方人都会把肠粉当早餐吃,一碗不多不少早上吃了刚刚好,而且南方人觉得肠粉非常好吃。但是到了我国北方,肠粉店的生意却远不如其他早餐店,因为比起一碗七八块的肠粉,大家更喜欢吃豆浆油条或包子粥等,价钱相对便宜也能吃得更饱,所以肠粉也是一种很尴尬的早餐了。
五、热米皮
还有一种“尴尬”的早餐是陕西汉中的热米皮。一碗正宗的热米皮,是要有丰富的佐料的,红油辣椒加上酱油、米醋和蒜泥,再来一碟菜豆腐,汉中人很喜欢这么吃,早上来上一份,上班都活力满满。但是外地人却觉得热米皮的口感一般,不如西安凉皮和宝鸡擀面皮,可以说是有些尴尬了。
六、肉丸胡辣汤
陕西西安的肉丸胡辣汤也是一种很火的早餐,是用牛肉丸子和莲花白、萝卜等配菜制作而成的美食,一碗胡辣汤再浇上一些辣椒油,来上一个牛肉饼,吃着十分过瘾!但是外地人却觉得肉丸胡辣汤没有那么好吃,口味太重,南方人饮食比较清淡不爱吃这种肉丸胡辣汤。
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