最近人手一部大火的《人民的民义》
即将接近尾声
这部没有虐恋情深，没有小鲜肉小仙女
靠老腊肉的用心演技成了上班族学生党
各年龄阶层日追夜赶的热播剧
当大家还在迷恋侯局长的大长腿
美女蛇董事长的撩汉技巧时
我只对两亿身价的赵处长有了深厚的兴趣
“两亿身家的赵处长竟然吃炸酱面”
一开场就是一碗不能再普通的炸酱面和“面币思过”
你成功的引起了我的注意！
想学做这碗让你走上人生巅峰吗？
好吃到灵魂颤抖！
/炸酱面/
食材
面粉：克猪肉：克大蒜：一个
清水：克黄瓜：1根黄瓜酱：50克植物油：适量芡粉：8克白糖：20克
食盐：5克
步骤
1、将加盐溶解后的清水分多次倒入面粉中，边倒水边和面，待面粉呈湿润絮状，就可以停止加水了
2、和面是一个讲究手劲的过程，反复揉搓，将面团和成一团，面团最好偏干一点，这样做出来的面条更加劲道
3、面团揉好后，盖上盖子放置半个小时，醒过的面口感会更加细腻顺滑
4、选用偏瘦一点的五花肉或瘦肉，洗净剁成肉末，加适量芡粉搅拌均匀，芡粉可以让猪肉更加鲜嫩美味
5、生姜、小葱、黄瓜清洗干净，姜切末，蒜切丁，黄瓜擦丝留用
6、调面酱：按1:1的比例取适量黄豆酱和清水，用筷子搅拌均匀
7、开始做炸酱：热油锅加一大勺白糖，待融化成焦糖色，倒入肉末翻炒至染上糖色，加葱、姜和适量食盐翻炒均匀，加入调制好的黄豆酱，煮成稠状，盛到碗里
8、炸酱做好，面也醒的差不多了，把醒好的面团切成几块，用手压扁，用压面机压成面条，撒上些面粉，这样面条就不容易粘连在一起
（也参照《向往的生活》黄磊做的手工面条）
9、煮熟面条，捞出来过冷开水，为了让面条劲道更足，这一步不能少哦
10、面条上先放些黄瓜丝，再铺一层炸酱，搅拌均匀，配上生蒜瓣，就可以开吃啦，那一个香啊，让人吃过就难以忘记
还有那谁！你看我做不做的起来！
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