面条是大部分人都喜欢吃过的主食，面条的吃法也很多样，今天推荐一款好吃的杂酱面，好吃的面条在于灵魂的酱料。
首先需要准备的食材有：黄瓜、胡萝卜、猪肉馅、面条
做法：
1.需要将所有配菜清洗干净，黄瓜，胡萝卜切丝备用，香菜切断。
2.肉馅加入少许料酒，生抽搅拌均匀腌制10分钟。
3.调配灵魂酱料：碗中加入甜面酱两勺，黄豆浆一勺，生抽两勺，老抽一勺，白糖一勺充分搅拌均匀。
4.面条放入锅中煮熟捞出过凉白开备用。
5.油热倒入肉馅炒至变色，加入料汁翻拌均匀，加入半碗清水煮至浓稠捞出。
6.面条放入碗中加入胡萝卜丝，黄瓜丝，加上两大勺酱汁翻拌均匀即可，喜欢吃辣的可以加点辣椒更加美味。
赶紧试试吧
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