今天是年6月21日，也是我国二十四节气中第十个节气的“夏至”。夏至这天，是北半球一年中白昼最长的一天，也阳气最盛。夏至预示着一年中盛夏就开始了，过了这天，一年中最热时期就到了。那夏至我们一般会吃什么呢？4种传统美食一定要记得吃，顺应时节身体好，想着：平安度盛夏，生活圆满平安，错过了太可惜。俗话说，“冬至饺子夏至面”，讲的是人们在过冬至和夏至不可或缺的两种食物：饺子和面条。夏至吃面是很多地区的重要风俗，也有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。面条的种类繁多，打卤面和炸酱面，阳春面、三鲜面、干汤面、肉丝面、及凉水面等均可。有些地方有着：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆”的说法，夏至日讲究要吃馄饨，取混沌和合之意，吃过馄饨后，大人们会为孩子们秤体重，希望孩子体重增加更健康。夏至这一天，有些有着吃豌豆糕习俗，帮助防百病，比如说老南京。因为夏至到了炎热天气也来了，这样的天气里，很多人没有食欲，胃口不好怎么也都吃不下，所以要吃些豌豆糕帮助开胃促进食欲。民间有这种说法“夏至吃蛋”，能强身健胃，行走有劲。谚云“夏至吃蛋，石板踩烂。”，湘南地区就有着吃夏至蛋。夏至日，将整鸡蛋煮熟，剥壳后加红枣煮汤吃，叫“吃夏至蛋”。夏至早上将整鸡蛋煮熟，再用红纸或红色染料将蛋皮染红，用一个小网袋装上，系上小孩的前胸，中午以后再将鸡蛋吃去的传统。
转载请注明：http://www.abachildren.com/hbyx/6659.html
联系电话：