相信不少人在看韩剧时，都会被里面各种各样的美食所吸引，比如说烤五花肉、石锅拌饭、紫菜包饭、韩式炸酱面等等。尤其是韩式炸酱面，每当里面的演员大口大口吃的时候，总是能把人馋得流口水。其实，与传统炸酱面相比，这道面食的做法更加简单，而且也有很多相似之处，只要将酱料调制好，你也可以轻松烹饪出韩剧当中美味诱人的炸酱面。那么今天就为大家分享这道面食的详细做法，喜欢吃的朋友们一定要看看哦！
做法介绍
食材准备：面条克，猪肉克，香菇5朵，胡萝卜1根，生姜一块，大葱适量，黄瓜1根，韩式炸酱1包，盐、生抽、白糖、鸡粉适量。
第一步：选择一块五花三层的猪肉，仔细洗净之后切成小丁，放入碗中备用。
第二步：把胡萝卜以及黄瓜洗净干净，之后加工成细丝，放入盘中。
第三步：把香菇放入水中，冲洗掉外面的杂质，切成小丁备用。
第四步：把大葱、生姜全部洗干净，切成碎末备用。
第五步：锅内倒入一些底油，放入葱末、姜末煸炒出香味，倒入五花肉丁。
第六步：中火将五花肉煸炒到微微变黄的状态，然后加入适量的韩式炸酱，翻炒至肉丁上色。
第七步：在锅内加入适量的盐、生抽、白糖，翻炒均匀之后，倒入香菇粒。
第八步：在锅内加入适量的清水，烧开之后，炖煮10分钟左右，当锅内的汤汁完全收浓之后，放入少许鸡粉，盛出即可。
第九步：在锅内加入足量的清水，烧开之后，放入面条，煮至完全成熟，捞出过冷水。
第十步：将面条沥干水分放入盘中，加入适量的胡萝卜丝、黄瓜丝，放入一些炸酱，搅拌均匀，即可开吃！
小贴士：
韩式炸酱的颜色本身比较黑，所以生抽也不能放太多，只是起到调味的作用。胡萝卜和黄瓜丝最好要切得细些，这样吃起来口感才更爽脆。面条煮好之后一定要过冷水，这样吃起来才更加爽滑弹牙。以上就是韩式炸酱面的相关做法介绍。其实，它的做法与传统炸酱面非常相似，只是将酱料更换了，炒制出来的酱料颜色更黑，甜味也相对比较重，这样是韩式炸酱面的特点。喜欢吗？喜欢的话就赶紧试试吧！
联系电话：