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徐州街边的小破店,米线9元1碗跟不上卖,

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说起面条这种全民都热爱的美食,相信很多网友都是十分熟悉的了,毕竟不管是喜欢吃面食的北方朋友,还是更爱大米的南方朋友,都经常和面条打交道,毕竟有时候咱们上班太过于劳累,或者是想要偷懒不做饭,也不想花钱点外卖,这个时候咱们只需要煮上一碗美美的面条,就能够既解决饥饿问题,又满足了味蕾的需求。面条的种类非常多,每个地区也都拥有自己的“地域特色面条”,比如说重庆的“重庆小面”,那已经成为国内最有名气的面条之一了,北京的炸酱面,同样是风靡大江南北,还有北方打卤面、武汉热干面等等,都靠着自己的独特味道,成为了全国人民都喜欢的美食。

不过今天呢,咱们就不说这些已经人人皆知的“明星”米线了,而是来看看这家在徐州开业了几十年,生意每天都很火爆的米线馆。米线和面条一样,都是深受国人喜爱的美食,这家小面馆是不少徐州人的童年记忆,因为他们家的米线可谓是全城闻名,很多人都是从小就吃到大,怎么吃都吃不腻,这个味道也逐渐被刻在了记忆深处。其实他们家的这个米线并没有什么太多的特色,主打的也是一个“家常”味道,而之所以能够如此受欢迎,可能也是因为便宜的价格,以及这熟悉的家常味了吧。

这家店的名字叫做“建国刘记米线”,位置也比较好找,大概就在徐州云龙区丰储街附近,找不到的朋友也可以随便用一个导航软件。如果单单从店面来看,这家店绝对没有什么惊艳之处,就和很多的街边小店一样,看上去比较的破旧,而且店面也小,能够同时接待的顾客数量并不多,环境嘛,那肯定还是和城内的大部分面馆都比不了,更别说是那些网红店铺了。

但是他们家每天的生意都非常好,米线9元1碗跟不上卖,一到饭点客人排满整条街。还有13元的酱香米线和16元的牛肉米线,他们家这个米线首先非常实惠,每一碗米线都有大量的肉酱,这个肉酱可以说是整碗米线的灵魂,味道甚至能和北京炸酱面的肉酱叫板。在经过长时间的烹饪之后,这些肉酱已经是彻底融合了调味料的味道,搭配上口感十分清爽的米线,这可这能称得上是一种味觉享受啊。

他们家的米线不光成为了本地人的最爱,也是不少外地游客必定会来尝试的一种美食,米线爱好者们,你们还在犹豫什么呢,赶紧来亲自尝试一下吧。




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