我的山东婆婆，就是老公的亲娘，昨天晚餐自告奋勇做了一桌家乡拿手菜。
热油泼小青葱花，馒头夹着吃或者葱加饼小青葱切的细碎碎的，用热油一泼，植物的芳香顺势弥漫了整个厨房，真香啊！是那种特有的清香味。
一碗清蒸小酥肉清蒸小酥肉，小酥肉是事先炸好了的，放到锅上一蒸，吃着很柔软，但是一点都不绵，外面裹的面粉已经蒸的很软了呢，就着馒头吃，简直是另外一种享受。
山东有名的油炸鱼油炸鱼好像有点过了，火候可能掌握着有点过，吃着焦噜噜的，所谓的外焦里嫩，怕就是指的这个吧。
真正的家乡口味，老公超级爱吃，吃的那叫一个香，我还没弄明白这是什么菜。坐了两分钟，硬是没敢下筷子，真是说也不敢说，吃也不敢吃，这事该怎么办？
蒸包子
我的山东婆婆，就是老公的亲娘，老太太蒸包子的功夫老厉害了，不敢说全山东第一名，在鲁西南菏泽，第二名完全有把握的，各种馅料的包子，变着花样做，老公喜欢，我家二宝也爱吃，可我对这玩意儿不感冒，还有点，我比较奇怪，随便哪种包子都要放上五香粉，他们吃着香，我吃着味道总有点怪怪的，是不是山东人吃啥好东西都要搁上点五香粉呢?
还有就是喜欢吃豆油，很大一股豆腥味儿，这个味一般人还真受不了呢，我们吃不惯菜籽油，我觉得菜籽油蛮香的嘛。
煮稀饭
山东婆婆煮的稀饭，我是真不爱吃。婆婆手脚麻利，有条不紊，稀饭做的有板有眼，稀饭要放盐，叫喝咸粥，先放花生米煮开了放粉条，棒子面，快煮熟了放菠菜、香油、酱油、盐调味，难道鲁西南中华美食，只有你想不到的，没有做不到的……婆婆喝着说香，张先生自然也跟着说香，母子俩吧答吧答呼呼啦啦的还吃着桌上其他的小菜，看张先生吃了两碗稀饭，我很生气，忍着没说，一桌子人！给他面子吧！说好的减肥，能减下去吗？减肥这件事情，真的是靠自觉！没有一点自律永远减不下去……
一方水土养一方人的道理我懂，众口难调，我也懂，没办法，将就着，挑了几根小咸菜，我也喝了一碗。
和张先生出了门，外面没有雨，吹着小微风，出着小太阳，有点小温暖，今天天气还不错。
小面叶
不得不说，婆婆做的这个鲁西南纯手工小面叶，味道真不错，面筋道又有麦子香，阴天下雨，热乎乎的喝上一小碗，心里甭提多美了。
我渐渐的发现，爱吃面的人大多性情温和，热爱生活，接受平平淡淡就是真的质朴生活。这样的日子，真好！
手擀牛肉面
手擀牛肉面，搭配绿豆芽？家里有一位爱倒腾吃喝的山东婆婆，真好！孩子奶奶，我的山东婆婆，老公的亲娘，说到这里，我都有点拗口了，就爱捣鼓点吃喝，手擀面自然是一绝，那就不用多说了，吃过的人都说好，这不，二宝，晚上放自习回来说想吃牛肉面，奶奶的，干劲更足了，大清早就跑去了菜市场，就为晚上放学回来的二宝，能够吃的舒心点，唉，老年人真是的，难道这就是所谓的隔代亲吗？真舍得下本钱呐，孩子能吃多少呢？一百元的牛肉炖一锅，真敢干！专门跑一趟生活超市，买来的高筋粉，拿手戏开始了，面皮擀的那叫一个厚薄均匀，面条切的那叫一个匀称，正宗的带着浓浓亲情的手擀面呢。
搭配绿豆芽，没想到还有这种祖传的吃法，锅里煮几根油菜叶子，各种像老北京炸酱面一样的配菜，再来搞个辣炒绿豆芽。直接舀一勺子牛肉浇在面上，想吃多少牛肉就吃多少牛肉，不必像在外吃牛肉面一样扒拉着找，一边大口吃面，一边大口吃肉，再叨一筷子绿豆芽，真是过瘾的一碗面。
一碗吃的酣畅淋漓的牛肉面，在这里，我要偷偷的给山东婆婆点一万个赞。
做扣肉
就是这个肉，我的山东婆婆做的，把我的减肥大业破坏得彻彻底底！我婆婆做的扣肉用的是她家的祖传方法，调料都是只有她们家才懂得的。其中有一样是酒，而且一定要是纯高粱酒！我爱吃扣肉，但是也仅仅爱吃我老公做的，其他的不入我的眼。而且要“五层楼”的才好吃，太肥太瘦都不行。
有人会觉得扣肉就是肥猪肉，其实做得好的扣肉吃起来根本没有肥腻感的，鲜香爽脆，口感绵软又不烂，皮脆肉韧。怎么样？有没有馋到你呢？
荠菜饺子
山东婆婆，孩子的奶奶，包的荠菜饺子，好大，一个个的，名副其实的皮薄馅大，一个顶俩，好吃。
蒸腊肠饭
今天中午的主食，香喷喷的香喷喷的腊肠饭，我的山东婆婆弄得，一直认为山东人只会吃包子，馒头，油条，大饼，没想到做米饭也是有一手，仔细一问，原来是跟着手机上的视频学的，看上去还挺像那么回事的，色香味还可以，我觉得主要是我家腊肠做得好，二宝吃了一大碗，老公吃了一大碗，我吃了一小碗，感觉这顿饭挺有滋味，不得不夸奖我的山东婆婆几句，尽管没有文化识不了几个字，还是一个相当聪明智慧的长辈呢。
两个月以来，我家二宝整日跟他腻歪着，彻底混熟了，不过想想也好，嗯，省了不少的力气啊！
家常菜
昨天的晚饭，我和婆婆两个在屋里，闺女在读书，不能回来吃，饭菜做得有点简单。
婆婆烧了一个鱼，新鲜的鱼杀了以后，清理干净，鱼的全身抹干了水分，用料，酒，盐，巴，姜，葱腌制了15分钟，裹上了烩面，放在油锅里炸，炸好后放在锅里顿了一会儿，特意放了四川的豆瓣酱，烧好了，还淋了一点香油，这是婆婆喜欢的味道。
顺便烧了点肉，半肥半瘦的，这次没有放五香粉，只是简简单单放了点13香，又放了几个干红花椒，特意放了点北方人喜欢的豆腐乳，跟着一起炖的，里面有一股特别的的豆腐乳的香味，味道闻着喷喷香。
简简单单炒了一个小青豆，这个小青豆在四川也叫四季豆，有的地方也叫饭豆，不容易入盐味，需要烧很长的时间，我们烧了大约15分钟，掺了水，放了盐，大火烧开，然后开中火，慢慢的烧才行，今天烧的这个四季豆溜耙软烂，味道相当好。
菜做好，都已经将近六点钟了，老公还没有回家呢，打电话也不接，婆婆等不及了，又打了一个电，结果也没有接，我和婆婆商量了，是不是我们先吃了？婆婆说再等一等吧，等到6:10的时候，老公打电话回来，说单位临时有点事，要耽误一段时间，让我们俩先吃，看婆婆的意思，有点拿不定主意，我的意思是我们先吃，又等了几分钟，我坚持不住了，婆婆说那我们就先吃吧！
结果就是我和婆婆先吃了，顺便给老公留了点菜，饭是留好了的，热一热就可以吃了，这是我给老公留的菜。
吃鱼头对中年人来说可是大补，肥肉也是大补的哟，我和婆婆都没舍得吃，专门留给老公呢。
周末晚餐
老公周末有空要回家，二宝也放假了，难得有这样一个好周末，我的山东婆婆早上开始忙碌了，早早地吃了早饭就去菜市场逛了。
这是周末，一家四口都在屋里了，孩子的奶奶忙活了一整天，又是买虾，又是打电话问晚上吃什么？二宝读书走的时候说要吃虾，晚上就安排上了，不得不说，弄得还不错，看着还蛮有食欲的。
尤其是那道红烧萝卜，酱油的拿捏恰到好处，咸甜都合适，酥软可口，还有那个烧的百叶肉，是正宗的鲁西南五香口味，只是酱油稍微有点多，略微有一点点咸了，不过也还是很不错的啦！，小青菜炒的绿油油的，这是汤水，稍微有点多，整体来说很不错的啦！说句真心话，这还真不是挑剔。
吃饱喝足一抹嘴，说句不多心的话，山东菜普遍口味偏咸，和重庆的麻辣味完全不一样，他们吃的欢天喜地，我的感觉还行吧，老太太的口味是不可能改变的啦。
不过，这样的生活也挺有趣的，还蛮不错！
文未感言
放假有时间，絮絮叨叨说了这么多，也算是对这段时间生活的记录和总结吧。
菜好、汤好、味道好，感情好。这年头，没有两个拿得出手的好菜都不好意思出门。人间烟火味，你我相知，点击上方的“
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