大家好，这里是天天吃一道，道道不嫌弃的“别跑吃货”，今天给大家分享的这一道美食很简单，只需轻松几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，大家跟着我的步骤，一起操作起来吧。
首先准备一块肥瘦相间的猪肉切成小块，切好以后放入绞肉机里绞碎，注意肉馅不要搅得太碎，准备一棵大葱，葱叶切成段备用，葱白切碎，切好以后放盘中，炸酱的酱料也非常的重要，加入4勺的豆瓣酱，加入两勺的甜面酱，再加入一大勺生抽，用筷子搅拌均匀，搅成这种状态就可以了。
热锅倒入食用油，油热以后放入葱叶，炸出里面的香味，葱叶炸至微黄把它捞出来，等油温下降以后下入肉末，肉末炒制发白，加入料酒去腥，继续小火慢炸10分钟，10分钟以后加入调好的酱料，搅拌均匀，搅匀以后加入一半的葱花，小火慢熬。
这个过程要持续20分钟，熬出酱香和肉香，然后倒入剩下的葱花，继续熬制葱花微黄，熬制油肉酱彻底融合，这样就可以出锅了，好啦，美味的食物就可以上桌了，是不是非常的简单呢，今晚就尝试做一下吧，快让家里人品尝一下自己的手艺吧。
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