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想在广州找韩料店，那是易如反掌的事，在天河一抓一大把，但正宗的还得到韩国人常出没的地方。
大家都知道，远景路、机场路很多韩料店都变味了。
若想吃到地道的店，阿皮有新地方——萝岗。别以为这里是美食沙漠，附近的韩料店都是隐藏黑马！尤其是LG公司附近，堪称是韩国员工的饭堂！
阿皮的朋友正是LG公司员工，据透露，她经常去的一家地道小食堂，一周帮衬4次，不知道下班吃什么的时候，就会来这解决。
搜了搜点评网，只有3.6分，评价也是有5条！但这样的店，竟能被LG韩国员工认证，甚至比韩国正宗！
韩国大猪哥
这家默默无闻的小食堂，就在这片露天停车场里！
在连日暴晒下，地砖早已破旧不堪，招牌也都褪色掉漆，这样的环境，多少人能想到这是韩料集中营？
这家被朋友力推的「梨泰苑中华料理」就开在入口处！但招牌过于低调，稍不留神便会错过。
门口的玻璃窗上贴着各款菜品图，店内店外都是纯韩文告示，坐在店里仿佛置身于韩国釜山的小餐馆。
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厨房不大，就躲在这个小窗后面。菜品做好了，厨师会按一按铃，让老爷爷端出来。
为了呈现地道口味，老板特意请来韩国厨师掌勺，餐牌上80%的菜品都是当地特色菜，在市区的韩料店几乎没见过。
用传统的手写方式下单，菜牌会附上中文，即使看不懂韩文也能点单，很是贴心。
不过，第一次来还是要靠朋友推荐！炸酱面、海鲜面、糖醋肉、炸虾仁都是必点！接下来，坐等安排！
建议大家约上小伙伴来吃，这样都点上小份的，就能尝到不一样的菜喽！但万万没想到，小份的份量也不少！
PLOG01/炸酱面小30
酱多多、黏糊糊的炸酱面，永远是最馋人的。面条上铺满绵绵的肉酱，看到立马想空口吃一大勺！
韩国炸酱面的肉酱偏甜口一点，毕竟是用炸过的春酱、洋葱、里脊肉糜、糖混合炒制的。但他家炸酱面只有7分甜的程度，不会齁甜，这点我爱了！
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炸酱面的存活时间只有15分钟，最好上桌立马搅拌，不然面条坨了、炸酱干了就会影响口感。
面条本已足够劲道且爽滑，搅拌时更有紧致的弹力感。听着酱与面条互相粘黏的声音，再配合视觉上的观感，唾液被疯狂激发！
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拌好肉酱后便可大口嗦面，春酱与肉糜在面条上滑动，倍显柔滑的口感！
对了，一定要试试韩国吃法：撒入辣椒面，甜辣又解腻！再搭配腌萝卜更加清爽！
PLOG02/海鲜面小35
在韩国，海鲜面就是宵夜时的标配、追剧时的零食！趁热喝上一口香辣的汤，简直爽翻！
别被这汤底的颜色吓到，这只是用辣白菜、洋葱熬煮后的成色，没什么辣度！
在这基础上，再放入鱿鱼、白贝、鲜虾仁等材料，鲜味与辣白菜的蒜香味交错重叠，层次感上来了！
先喝一口汤感受风味，待粗圆面在汤中静止1分钟并充分吸收汤汁后，每一口都是鲜味！
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PLOG03/糖醋肉小40
他家的糖醋肉，是韩国人都认证的做法，想感受地道风味，来这就对了！
正宗的韩式做法是：黄瓜、胡萝卜、洋葱、木耳加糖醋，熬煮至粘糯起胶。在灯光下，酱汁显得尤为透亮有光泽。
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在韩国，「糖醋肉就酱」的吃法会分两派：直接浇汁边吃边蘸。梨泰苑则是前者，趁热浇上，浓稠的酱汁才能裹满酥脆的肉段，甚至渗进炸衣里。
糖醋汁随着舌尖的温度慢慢化开，再咬下肉段才会展现酥脆的口感！最后酱汁流入缝隙中，与油润的猪肉混合起来，酸酸甜甜，吃着贼上瘾！
PLOG04/炸虾仁小45
外表看着平平无奇，实则是最快被清盘的一道菜！
炸衣不像糖醋肉那样硬脆，整体松软、边缘酥脆，中间的虾仁却能保持爽脆！
就这么吃已经很过瘾了，再蘸调料，口感更绝！蘸番茄酱，吃起来像薯条；蘸胡椒盐，则入口咸香，经过众人投票，蘸胡椒盐yyds！
PLOG05/煎饺25
跟国内的韩料店不同，梨泰苑的是扁饺子，酥脆金黄的饺子皮里塞满了嫩嫩的韭菜肉馅，一口下去油润焦香。
老板还教我们一套神仙吃法：辣椒面+酱油，谁吃谁惊艳！
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既然能被韩国员工力推，不是没有道理的。
离开自己的家乡，来到异国工作，偶尔会怀念家的味道。在梨泰苑吃到地道的韩料，那份熟悉的感觉又回来了。
午点时间跟朋友来这吃一顿，即使不点大菜，简简单单地吃一碗炸酱面、盖饭，也是不错的选择。
这家店，点满桌也才人均40，就算是独自一人，我也愿意为了炸酱面、糖醋肉、炸虾仁再来一次！
梨泰苑中华料理门店
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