说到各种各样的面食，对于生活在北方地区的人来说也是非常熟悉的，因为北方人都是以面类食材为主食的，比如说平时经常吃到的包子，馒头，面条等等这些也都是每天都会吃到的美食。特别是各种各样的面条更是必不可少的，否则又总觉得好像少了一些什么似的，如果几天吃不到面条的话，别提有多着急了。面条的做法也是多种多样的，不同的地方也都有着不同的制作方法，就比如说像是老北京的炸酱面，河南的烩面，陕西的油泼面等等，这些也都是比较有特色的面食受到了很多人的喜欢。
现在已经到了炎热的夏天，温度变得越来越高了，所以在吃饭的时候也总觉得自己的食欲受到了一些影响，看到一些过于油腻或者冒着热气的东西也是提不起任何兴趣的，就算吃面条也想着吃一些冰凉爽口的口感。这个时候最好的选择就是来上一碗凉拌面了吧，但是普通的凉拌面吃起来虽然好吃，对于年轻人来说也喜欢挑战一些不同的口感，现在有一种拌面也是受到了很多年轻人的喜欢，那就是韩式拌面。
还是拌面吃起来的口感特别的独特，但是一碗面的价格也是比较昂贵的，对于普通的上班族来说也总觉得吃的非常心疼。其实如果你也喜欢吃韩式拌面的话，我们完全可以自己在家里动手制作，只要掌握了正确的配方和比例，我们在家也可以做出饭店的口感，每次都要我在家里制作这道美食的时候出锅家人都会抢着吃，今天就把做法分享给大家。比饭店还要好吃的韩式拌面，做法简单爽口开胃，好吃到汤都不剩！
韩式拌面
食材：面饼一个，蘑菇，胡萝卜，圆葱，菠菜，豆芽，肥牛，午餐肉。
做法：1、首先把我们要用到的食材准备好，蘑菇清洗干净之后切片，然后再把胡萝卜洗净切丝放在一旁备用。
2、准备一个平底锅加入少许的食用油，等到油热之后我们把蘑菇放在锅里加入食用盐和黑胡椒翻炒一下，一直等到把蘑菇炒软，盛出备用。
3、然后我们用同样的方法再把胡萝卜丝适当的翻炒一下。
4、接下来我们把圆葱去掉外皮切成细丝也要放在锅里炒熟。
5、午餐肉切成大小均匀的小丁，放在锅里煎至两面金黄，盛出备用，当然这些食材我们也可以根据自己的喜好更换成喜欢的东西，如果觉得麻烦的话，这些步骤放在一起炒熟就可以了。
6、菠菜洗净，去掉老叶黄叶，然后放在开水里加入食用盐，给菠菜焯水。
7、然后我们再把豆芽也放在热水里面加入食用盐，同样焯水，趟30秒左右捞出控干水分。
8、肥牛切片放在碗里加入半勺蒜末，一勺生抽，半勺料酒用手抓拌一下，腌制10分钟。
9、然后我们把平底锅预热，加入少许的食用油，再把腌制好的肥牛片放在锅里煎熟。
10、准备一个干净的小碗加入2勺韩式辣酱，一勺雪碧，一勺白芝麻，一勺蒜泥一勺，生抽一勺醋搅拌一下，制作成酱汁。
11、锅里加入适量清水，大火煮沸之后把面饼放进去煮熟，然后捞出来过凉水，等到温度冷却下来之后捞出控干水分放在碗里。
12、把我们炒好的所有蔬菜和肉放在面条上，再放一个简单装饰一下，然后再淋上酱汁，吃的时候搅拌一下，一碗好吃的韩式拌面就制作完成了，光是颜值就非常高，特别能够调动食欲，学会之后赶快试试看吧，如果您还有什么更好的做法，也欢迎留言，我们一起分享哦。
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