在家想吃炸酱面怎么办？今天小编就分享一个非常正宗且方便的做法。让你在家轻松地就能做出一碗炸酱面首先我们把所有食材准备好。一斤的猪肉馅，一个洋葱切成小丁，两条大葱切成葱花，半个大蒜切成蒜末。接着把胡萝卜，黄瓜切成细丝。
然后我们起锅烧油，油热下入花生油，没有花生油的用其他油代替。油可以适量地下多一点，油热我们下入洋葱丁炒香，炒香后下入猪肉馅，翻炒至肉熟了用我们家用的勺子下入两勺料酒，一勺五香粉，两勺老抽。两勺蚝油，两勺蚝油，两勺黄豆酱，半勺的盐。翻炒均匀后大火炒香。盖上盖子大火煮5分钟，煮至汤汁浓稠后下入我们切好的蒜末，大葱花，再次翻炒一下就可以出锅啦。特别特别的香。
一个小小的建议：小伙伴在做这个炸酱的时候可以适量的多做一些，吃不完放冰箱，下次要吃的时候加热一下就可以吃了。非常方便。另起锅烧水，水开下入面条，煮至面条浮起捞出即可。喜欢吃劲道一点的小伙伴可以过一遍凉水。捞出的面我们放入碗中，放上我们切好的胡萝卜丝，黄瓜丝，再加两勺我们刚刚做好的炸酱，一碗比外面还好吃的炸酱面就做好了。
吃起来酱香浓郁，小编忍不住又多吃了一碗。原创不易，谢谢大家。
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