夏日菜单第9篇韩式炸酱面，自制炸酱面，作为一个炸酱面的迷妹，个人觉得比料理店的味道还棒，到底怎么做呢？一起往下看吧。
备料：黄瓜，牛肉，西葫芦，胡萝卜，土豆，洋葱，面条，春酱，白糖，鸡精，香油，清水。
1.将牛肉，黄瓜，西葫芦，胡萝卜，土豆，洋葱，等配料洗清洗干净。
2.黄瓜切丝，牛肉，西葫芦，胡萝卜，土豆，洋葱分别切丁。
3.取干净的碗，碗中放入适量的春酱，白糖，鸡精，香油，适量清水一起搅拌均匀。
4.起锅烧油，将牛肉丁倒入，翻炒均匀。当牛肉丁变色之后，放入洋葱，翻炒均匀，到出香味来。
5.然后将西葫芦，胡萝卜，土豆，洋葱丁一起放入锅中翻炒均匀，再加入春酱，炒两分钟左右。
6.加入适量清水，开中火将菜炖烂，差不多15分钟之后加入白糖基金，转小火，翻炒均匀，再加香油，翻炒均匀。
7.取干净的锅，锅中放入清水，放入适量的面条，煮沸水之后再煮几分钟然后捞出过凉水。
8.将面条和准备好的酱一起，搅拌均匀，再加入黄瓜丝，这样就完成了。
这样我们的夏日菜单第9篇韩式炸酱面就完成了，是不是超简单超适合夏天，可以边看韩剧边吃杂酱面哦，简直不要太爽！赶紧为家人做上这么一道炸酱面吧！超赞的
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