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盘点西安最正宗的豆花泡馍早餐安排上了

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昨天城记聊到了宝鸡,加上突然的降温天,华宝今天要强推一波宝鸡特色早餐!豆花泡馍!抗寒又解馋,明儿就安排上~

早上华宝吃的豆腐脑放太久了…

辣味不够,豆花也碎了,不是很好吃

突然想起宝鸡有种特色早餐:豆花泡馍

很多在西安的宝鸡人,早餐就好这一口

今天,华宝就给大家推荐几家

超美味、口碑超好的豆花泡馍店

明儿早上就可以安排起来!

凤翔改改豆花泡馍

店址:双仁府街33号(近含光门)

人均:7元

只要推荐豆花泡馍,凤翔改改一定会被放在第一家。店面不大,但人气很旺。老板信佛,店里一般放着梵乐,而且据说每个月还会有免费日。

这家的豆花泡馍分大小碗,一般小碗就够了!一碗只要7块,很良心的价格。豆浆、豆花还有馍、麻花,加上辣子和葱花,简直香到飞起~最主要是这家豆花很大块、口感很嫩。

起初吃这家,是为了尝一哈宝鸡这特色早餐到底有多特色,结果却被这个汤底吸引!没有一般豆浆的豆腥味,细腻顺滑!好喝到根本停不下来!

谢记豆花泡馍

店址:星光一路普天厂付5号

人均:8元

华宝关于谢记的图片不多,但不能否认的是,这家虽然店面不大,却是正儿八经容易被忽略的口碑好店!豆花甜软,豆浆浓郁爽滑,味道没得挑~老板还会主动问口味偏好,服务很棒!

另外值得一提的是,这家更像是一家宝鸡特色早餐店!不只是豆花泡馍,这家的擀面皮也是很正宗的宝鸡风味,很舍得给调料,味道很足!尤其油泼辣子,吃起来超香!

侯府豆花泡馍

店址:科技五路橡树星座B座1楼侯府

人均:19元

这家的美食种类也是比较多的,啥都有。可以不止当成早餐店去吃,饺子、面食什么的也都很推荐!装修很有风格,“土味”十足,满满的农家感觉~

华宝第一次来这家的时候,最震惊的就是他家的臊子豆花泡馍!绝对与众不同的吃法!大块的臊子肉往上一浇,让整个泡馍的口感更有层次!

最后推荐一哈这家的炸酱面,浇头很棒!还有茴香馅和韭菜馅的酸汤水饺,也超适合冬天吃哦~

豆花泡馍

店址:四府街西安日报社家属院南

人均:7元

这家店特别有个性,就叫个豆花泡馍!简单粗暴!老板也比较实在,无论是堂食还是外带,给的量都特别足!

这家豆花泡馍的卖相不够好,但亮点都在馍上了!馍块不会煮得很烂,吃到最后还依然很劲道。油泼辣子也很香,接近正宗的味道!

臊子干拌是老板的推荐,味道自然也是不错滴!大碗的价格也翻不过10块钱,性价比很高。

侯府凤翔美食文化馆

店址:吉祥路西斜七路太白居商铺

人均:20元

这家是像长安大牌档那样的,偏特色一些,从店内布置到菜单设置,都很有西府特色。就是服务有点跟不上,态度不太好…

这家的豆花泡馍量很大,料很足!可能因为兼顾的美食比较多,相比起来,豆花泡馍的味道无功无过,没什么出彩的地方。

除了豆花泡馍,这家的面食也是不错滴!早上来吃豆花泡馍,中午来咥碗面,才是一次完美的美食拔草哦!

老凤府凤翔豆花泡馍

店址:桃园西路洁雅超市西

人均:9元

有网友说这家是西安城最正宗的豆花泡馍…华宝觉得见仁见智吧!毕竟一千个人眼里有一千家好吃的豆花泡馍!

锅盔被削成薄片,在豆浆里翻煮,豆花鲜嫩爽滑,久煮而不散。这家泡馍确实豆香味儿很浓,最后出锅再撒上一勺黄豆,味道更是浓郁,要比普通的豆腐脑香很多。

最后,不得不提的就是这家的腊肉豆花泡馍啦!虽然都是肉,但是和上面说到的臊子豆花泡馍完全不同的口感!虽然看起来有点黑暗料理,但是无肉不欢的朋友还是可以去体验一下滴~

锅盔片、嫩豆花、热豆浆

再淋上一勺香喷喷的油泼辣子

就是这么简单的食材,却美味到不行

西安还有哪些正宗、好吃的豆花泡馍?

欢迎在评论区留言和大家交流哦~

华宝明天就要去打卡!

编辑:华宝

作者:腻腻

审核:小李

本文系华商网原创,转载请注明

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