面食作为一种主食，可以说深受全世界民众的喜爱，不同地域有不同的的做法和喜好。面条的做法不同，也就有着不同的口味广受喜欢。今天，小编就来和大家一起分享一下几种吃货都爱吃的面条！
第一种：热干面
热干面热干面是中国十大面条之一，也是湖北武汉最出名的小吃之一。通常以油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美。几乎每个武汉人都离不开热干面，也是每个武汉人早餐的第一选择。如今，热干面红遍全国，是许多吃货都爱吃的一种面条。
第二种：广东蛋面
蛋面，顾名思义，就是用鸡蛋和面粉和的面，中间不加一滴水！他的做法和普通面条不一样，做的时候用一竹杆，一个人骑在竹杆上，反复的碾压，做出来的面也叫竹升面。用这种方法做出来的面，色泽金黄，蛋香浓郁，最主要的是面条爽滑筋道！再加上用骨头熬制的上汤做汤底，再加上牛腩，排骨，云吞！撒上葱花，吃一碗，浑身上下爽利，一天都有劲！
第三种：炸酱面
炸酱面是中国老北京传统特色面食，在红遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，之后便在全国各地的小吃店，早餐店流行。由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。如今的炸酱面有许多做法，但还是老北京的炸酱面最为正宗。
第三种：兰州拉面
兰州拉面，几乎遍布全国各地的每一个城市，你能够在每一个学校旁边发现它的身影。作为“中国十大面条之一”，兰州拉面有着它独特的风味，是甘肃省兰州地区的风味面条，拉面筋道，面汤鲜香，再配上牛肉片，香菜，辣椒。就成了一碗被誉为“中华第一面”的兰州拉面
第四种：臊子面
臊子面是陕西地区的传统特色面条，它的做法简单，冷热皆宜。先将猪肉切丁，加入配菜将臊子炒好，然后将刀削面过水，也可以配上小青菜和面条一起捞出，最后浇上炒好的臊子，一碗臊子面就完成了。臊子还可以根据自己的口味来改变，加上自己喜欢的配菜随意搭配。
第五种：东北冷面
冷面有冷面和温面两种，面条的做法一样，只是汤的凉热有别。汤是凉的，称做冷面；汤是热的，称为温面。冷面的面条与其他面条不同，是用荞麦面条压制而成，所以口感筋道爽滑。冷面经济实惠，再配上黄瓜丝，鸡蛋，香菜等配菜，口感更是培增，很受食客的喜爱。
第六种：重庆小面
重庆小面是重庆四大特色之一，口味麻辣，鲜香十足。重庆小面讲究的就是配料，调料不仅提鲜，更是重庆小面的灵魂，正宗的调料鲜辣十足却不刺鼻，更是香气浓郁。在配上肉末酱和配菜，一碗小面便足以让人流连忘返！
第七种：宜宾燃面
“燃面”，顾名思义，就是“可燃”的面。宜宾燃面的“可燃”是因为面条油重无水，一碰火就可以点燃。宜宾燃面可能不像前几种面条有那么高的知名度，但是，宜宾燃面是四川省宜宾地区最具特色的传统名小吃之一。燃面配料众多，是许多四川旅游的旅客不容错过的美食。
以上就是今天的全部分享啦！不知道你吃过几种呢？如果还有没有分享到的面条，欢迎到评论区留言我们一起讨论哦！如果您喜欢我的分享，还希望多多点赞支持哦！
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