面条是一种面食,名字就说明了一切,用面做成的条状面食。面条的发源地就在我国,距今为止已经有了4千多年的历史,发展到了现在,面条可以说得上是“子孙满堂”了,种类多种多样,做法也是千奇百怪的都有,甚至连国外都有它的身影存在。正是因为面条营养丰富、口感独特、做法百搭等特性,所以才会有那么多人喜欢吃。下面小编就来说一说最受欢迎的5种面,赶紧来看看下面有没有你爱吃的面条吧。
第五:担担面
担担面是程度的一种特色小吃,面条爽滑Q弹,酱汁咸香美味,整体比较清淡,面上面盖着一层肉酱,香气扑鼻非常好吃。而且这道担担面对面的要求并不高,不管是圆面、宽面、细面还是刀削面都适合做,特别方便。
第四:兰州拉面
兰州拉面又叫兰州清汤面,面条纤细Q弹,纯手工拉制而成,与机器制成的面条口感完全不同,浇上清汤,加些青菜葱花,再加一勺酱牛肉,吃起来特别爽,让人回味无穷。不过现在市面上虽然很多兰州拉面的店面,但是正宗的却比较少,如果要吃的话,最好是去正宗的店面吃。
第三:武汉热干面
武汉热干面在武汉非常大众,在武汉的大街小巷大厨都能见到。它的制作方法特别简单,将面条煮熟后捞出放入碗中,在盖上足够的花生酱,和一些配菜,用筷子搅拌均匀,吃起来满口都是香味,口感味道非常独特。而且它的价格特别亲民还特别耐饱,4、5块就一份,吃完一份就能一直饱到中午。
第二:老北京炸酱面
炸酱面在北京是一道非常经典的特色面食,被誉为中国十大代表面条之一。面条外滑内筋,弹性十足,里面的炸酱更是这道面的灵魂,只有一些正经的老北京才能将炸酱做好。面条的码菜也是特别营养健康,堪称完美。
第一:拌面
拌面,一种街边小吃摊都会有的面,它比上面的所有面都要常见。拌面做法特别简单,就是将面条放入热汤中煮熟,然后再加入自己喜欢的调味料和配菜,稍微一拌就做好了。其实拌面味道并不怎么突出,但是胜在做法简单省事、价格便宜实惠,非常受学生和上班族们的青睐。
怎么样,以上5种面条有你喜欢的吗?你都吃过几种?你还知道哪些比较受欢迎的面?欢迎来评论区讨论哦。