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最任性面馆只卖一道面,要求还一大堆,

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最“任性”面馆只卖一道面,要求还一大堆,人气却天天“爆棚”!

中国是面食大国,北方地区更是尤爱吃面食,于是出现了各种各样不同的面类美食,像陕西汉中地区的裤带面和油泼面,四川的担担面,河南的老汤烩面,岐山的臊子面,都是全国有名的面类美食。而今天说这家面馆,堪称国内“最任性”的面馆啊,说出来你可能不信。

这家“最任性”的面馆只卖一道面,而且要求还一大堆,人气却天天“爆棚,这里面有怎样的猫腻呢?我们都知道,餐饮行业也属于服务行业,而服务行业都是秉承以“顾客为上帝”的原则的,而这家面的老板却反其道而行之,来吃面就要遵守我自己定的规矩。

咱们走进到这家面馆,看看面馆都有哪些规矩,首先这家面馆只卖一种面,叫做“素椒炸酱面”,而且这是一种干拌面,详细价格也都有,最关键的是,吃面的要求竟然多达十几条,而且说的非常详细,顾客来这家店吃面,就得遵守规矩,而且不外卖不打包。

那干拌面味道怎么样呢?当然是非常美味的,首先面条是一种很细很劲道的圆形面条,吃起来口感是非常滑嫩劲道的,煮的松软程度非常适中,适合大部分顾客的口味,臊子的种类只有一种,就是素椒杂酱臊子,里面包含了肉丁、胡萝卜丁、土豆丁,还有最关键的素辣椒。

经过这几种食材的完美融合,干拌面起来可以说是又香又辣,再加上土豆绵密的口感,按照老板的要求,把肉酱拌在每一根面条上,吃起来真的有滋有味,香辣可口极了。另外店内还提供黄瓜丝和青菜,这些是免费加的,面馆虽“任性”却也有“人性”。

不过即使这家面的要求非常多,老板甚至还专门建议不喜欢吃干拌面的朋友别来,不过店里每天都是人气爆棚,食客们都说,虽然要求很多,不过意见很真诚,而且面的味道特别好,这才是关键。这样的一股“面中清流”,也是博得了众多食客的好感。在这家面馆里吃面,老板才是主角呀。对于这家最任性的面馆,你们是怎么看的?




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