与
地名迷之相关的美食
一起变胖吧
好吃！
除了之前和地名紧密相关的美食
还有一些和地名迷之相关的食物~
兰州拉面
1
“兰州拉面”这个词大概是所有兰州人的“雷区”，你要说想在兰州吃兰州拉面，他们肯定要跟你友尽。实际上“兰州拉面”在甘肃被称为“牛肉面”，虽然味道和外地的“兰州拉面”差不多，但你就是不能在当地叫人家这个名！
2
奥尔良烤翅
新奥尔良当地最有名的美食是烤生蚝，至于烤翅，除了中国的KFC，在新奥尔良当地你是别想找到了。新奥尔良实际上是一种烤制方法，一般都简称“奥尔良”。
重庆鸡公煲
3
这个“重庆鸡公煲”跟重庆没半毛钱关系。烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜，但是实际上重庆鸡公煲并不是烧鸡公的味道，也跟重庆没关系，而是发明这道菜的人名叫“X重庆”。
4
汉堡包
汉堡是德国的一个城市叫Hamburg，而汉堡包则是一个著名的快餐食品叫Hamburger，从英文来看这俩并不是一个单词，实际上二者也没有半毛钱关系。汉堡不是德国传统食品，而是美国的快餐。
枣阳不产枣仙桃不产桃
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枣阳，是东汉光武帝刘秀的老家，在设县前为一个村子，初次取名枣阳是在隋朝，在此之前，名为广昌县，为避太子杨广名讳而改名。至于为什么要取名叫枣阳，一说是因为当地有个枣阳村；另一说是枣阳的“枣”字由“棘”的古体“棗”字转书而来，而古代棘阳县与今天的枣阳县并不远，故此有“昔为棘阳，今为枣阳”之说；湖北仙桃，名中有“桃”但不产桃。仙桃这个地方，从古代到近代，多年时间里一直叫沔阳，年撤县建市更名为仙桃。至于改名原因，有的说是因为“沔”字既不好认也不好写，就采用了当地的民间传说改为“仙桃”。
当然，随着农业种植技术的发展，枣阳无枣、仙桃无桃的尴尬现象已经成为历史，近些年，枣阳大规模引进种植“懒汉冬枣”和“中华蟠枣”两个冬枣品种，仙桃引进并改良的“仙桃一号”都成功走向市场。再过几年，等这些枣和桃在国内打出知名度，枣阳和仙桃可就是名副其实了。
6
正宗安徽牛肉板面
疫情期间，很多网友在为河北加油时表示：“武汉是热干面加油，北京是炸酱面加油，天津是狗不理加油，河北、石家庄是正宗安徽牛肉板面加油！！！”在河北，尤其是在石家庄市，起源于安徽太和等地的“正宗安徽牛肉板面”是一种火遍大街小巷的小吃，甚至被很多人称为“河北名吃”。
在皖北阜阳市的太和县，当地是用羊肉做的，因为需要把面摔在案板上制成，所以叫板面。
因为地域不同，人们的饮食习惯也不一样。相比起羊肉来，河北这一带的人可能更爱吃牛肉，所以很多做板面的人把地方的小吃进行了本土的演化，用牛肉代替羊肉，更能适合当地人的口味。所以‘羊肉板面’在河北就变成了‘牛肉板面’，但在安徽当地是没有这种称呼的。”
来源：新民晚报河北青年报
作者：中国食品报社融媒体
本文来源：光明网
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