我们中国地大物博，每个地方都有着不同的特色，不过大致分为两派，也就是南方和北方，就像南方吃米饭，北方吃面食一样，每个地方都有着不同的饮食文化，今天我们就来说一下北方的面食，发现很多人都特别喜欢吃面食，特别是面条在很多地方都非常的受欢迎，连南方也有很多面食店，今天小编跟大家分享几种被公认为最好吃的面，我们一起来看看都有哪些吧！
1、陕西臊子面
大家都知道西安是有很多种面食的，比如说肉夹馍，羊肉泡馍，陕西臊子面等等多种面食，而且有的时候他们还会用面食当做早餐，对于他们来说三餐都找不到面条的，这样永远是不是一样，陕西臊子面为什么被称为最好吃的面呢？主要是因为它的面条口感特别的劲道，而且肉臊子做的也是特别的好吃。公认北方“最好吃”的四种面食，它列为榜首，炸酱面却没上榜！
2、兰州拉面
兰州拉面可以说是很多人都吃过，而且它的名声特别响亮，这些年来在很多地方都可以看到它的身影，但是南方也有很多兰州拉面馆，而且兰州拉面与他清淡而又美味的牛肉拉面而出名，而牛肉拉面的汤也是用骨头熬制而成的，再搭配上爽滑q弹的面条，配上一身牛肉或者是荷包蛋，可以的好吃，而且兰州拉面的汤也是可以喝的，在冬天来上一碗兰州拉面，可以说是非常的难为了。
3、馄饨
馄饨也是都很多人都特别喜欢吃的一种食物，而是除了面条之外，最受北方人欢迎的面食之一，现在还有一种就是馄饨和面的搭配，把馄饨煮到一个碗里，浇上汤汁再放入青菜，这样就做成了一碗馄饨面，让人拿着一份的钱就可以尝到两种不同的美食，一举两得，可以说是非常划算了。
4、干拌面
所谓的干拌面就像武汉的热干面一样，而且武汉的热干面也是属于干面干拌面的一种，对一些没有吃过正宗武汉热干面的人来说，是没有办法体会到它独特的口感，感受到它的美味，这是热干面是在出锅之后直接搅拌，搅拌之后直接吃，味道特别的好，又香又入味，冷了变凉了之后就会出血，而且还会团在一起，就会变得不好吃了。这几种被称为最好吃的面食，竟然没有背景的炸酱面，大家对此怎么看呢，可以在下方的评论区留言，我们一起讨论哦！
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