#面条合集#
炸酱面
我爸尝了一口,让我妈原地开店!!这份炸酱面是老妈做了十几年的炸酱面配方!酱汁浓郁,真的巨巨巨好吃呀喜欢吃面的一定要去试一试呀~
食材:2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺黄豆酱,1勺豆瓣酱,半勺糖,1勺淀粉办碗水搅匀。
做法:锅中水开下面条,面条煮熟过一下凉水,油热倒入肉末炒至变色,加入葱姜蒜小米辣,倒入酱汁煮至浓稠,拌匀开吃吧。
麻酱酸汤面
求你们去做这个面!!真的巨巨巨好吃~今日分享这道麻酱酸汤面!!真的绝了!!
食材:面条、鸡蛋、青菜
做法:
准备蒜末、芝麻、辣椒粉淋上热油、放两勺生抽、一勺蚝油、两勺醋、一勺芝麻酱搅匀!
鸡蛋煎熟、水开下面条煮熟、青菜烫熟!
碗里舀入面汤搅匀、放入面条、鸡蛋、青菜即可
麻酱拌面
解锁泡面新吃法!麻酱拌面,好吃到可以开店了
每一根面条都裹满了麻酱,真的巨香,搭配大块的牛肉也太过瘾了,吸溜一口面巨满足,做法很简单,喜欢的姐妹快试试吧!
食材:面条,黄瓜,花生米,小米辣,蒜末,香菜,熟芝麻,葱花,酱香牛腱肉
酱汁:碗里放入小米辣,蒜末,熟芝麻,葱花淋上热油,加入香辣蘸料,牛肉汤汁,两勺麻酱,一勺陈醋,一勺生抽,少许糖拌均匀!
做法:锅里水开放入面条煮开一分钟,捞出过凉开水沥干水分,加入切好的酱香牛腱肉片,黄瓜丝,香菜,花生米,倒入酱汁拌均匀即可开吃啦!
麻酱拌面搭配这个酱香牛腱肉真的巨巨巨好吃,肉质很紧实,嚼劲十足,随吃随切超方便,你们一定要试试呀!
豆干肉丁面
今天分享一道快手又简单的豆干肉丁面~我妈做了十几年的配方,真的炫到我了!!香香辣辣的,豆干吸满了汤汁,一口面一口汤真的好好吃不吃辣的家人们可以不放辣椒面哦赶快去试试吧。
食材:猪瘦肉、豆干、线椒、干挂面
做法:
腌制:猪瘦肉切丁加1勺老抽、半勺生抽抓匀腌5分钟
油热放肉丁炒熟,放豆干、线椒炒香
加适量清水煮开,加适量盐、半勺老抽、1勺辣椒面,放干挂面煮熟撒葱花即可~