炸酱面
By金凤栖梧
原料:挂面、黄豆酱、甜面酱、猪肉、葱、蒜末、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、花椒粉、料酒
做法步骤:
第1步、备好食材,五花肉切成肉末,黄瓜、胡萝卜洗净切丝,蒜、香菜切碎。
第2步、油热下入葱段炸香后捞出。
第3步、下入肉末炒香。
第4步、加花椒粉、料酒,蒜花炒香。
第5步、放入酱炒炖。
第6步、炖好。
第7步、盛出。
第8步、煮面熟后并过下水。
第9步、捞出,拌上酱与蔬菜。
第10步、拌匀。
来自美食天下金凤栖梧的作品。
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