面食是中国老百姓最爱吃的主食,经过几千年的发展,面食的种类也是多种多样,单是面条做出来的美食,就样式多样,比如说:热干面、兰州拉面、烩面、板面等等,但是这些虽然是我们经常食用的面食,却并不是“国宝级”的面条。今天胖胖给大家分享三大“国宝级”的面条,吃过的都赞不绝口,看看你家系那个的面条上榜了吗?
北京炸酱面
虽然说现在炸酱面处处可见,但是纯正的炸酱面还是北京炸酱面,它也是老北京的一个符号。北京炸酱面作为在皇城根上发扬光大的面条,做法还是非常讲究的,尤其时传统的炸酱面,做起来更加费劲,光配菜都有十几种,黄瓜、豆芽、胡萝卜丝、青豆,一样不能少,不过也正是因为这样,才对得上它“国宝级”的面条称号。
四川担担面
在胖胖看来,四川、重庆就是美食的国度,在这里能够找到多种多样的美食,不过今天说的是面条,就不得不提起四川担担面。四川担担面与我们常吃的汤面是不一样的,这里不仅仅是口味,更是四川担担面制作的工艺,同样非常地考究。作为“国宝级”的面条,一碗好的四川担担面,麻辣是内功,面条嫩滑,吃起来回味悠长。
武汉热干面
相信很多小伙伴都吃过武汉热干面,但是很多人都有这样的感受,那就是不同地方吃的热干面,感觉却并不一样,因为最正宗的热干面还是武汉热干面,几乎全国各地的热干面都是在这里学习的。武汉热干面的精髓在于它的芝麻酱,油而不腻,吃起来非常的爽口。
今天胖胖分享的三大“国宝级”面条,您都吃过吗?欢迎在评论区留言,我们一起讨论。喜欢的就点击右上角的