素杂酱面
By馋嘴侬侬
她喜欢吃杂酱面，但是她不喜欢吃肉，于是，他不擅下厨，但是他为她学做了这道素杂酱面。
原料：香菇、鸡蛋、面条、酸菜、香菜、白芝麻、甜面酱、豆瓣酱、玉米油、淀粉、水。
做法步骤：
第1步、准备所需食材。
第2步、锅里加适量水烧开，放入面条，煮熟，盛到碗里备用。
第3步、碗里加入1勺甜面酱、1勺豆瓣酱，水和淀粉，搅拌均匀，酱汁完成。
第4步、酸菜切成碎末。
第5步、香菇提前泡发，洗净，切成丁，香菜洗净，切成小段。
第6步、热锅倒油，加入打散的鸡蛋，滑散，捞出备用。
第7步、锅里加入香菇丁，翻炒1分钟左右。
第8步、倒入酱汁，加入酸菜和鸡蛋，大火煮开，转小火煮1分钟左右即可。
第9步、将酱汁浇到面上，放上香菜，撒上白芝麻，搞定。
来自美食天下馋嘴侬侬的作品。
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