前些日子,闺蜜的公司搬到了三里屯最阴森的地方—三里屯SOHO。大家都说,三里屯是个冰火两重天的地方,太古里这边因为不断熙攘的人群而被称为“火城”。而马路对面的SOHO,因为人烟稀少而被称为“冰城”,甚至是“鬼城”。
可闺蜜说,就在三里屯的SOHO有家炸酱面特别好吃,每天人满为患。WTF??那个地方连人影都少见,更别提有什么火爆的餐饮店了……
出于好奇心,我专程打车过来看看,到底是什么炸酱面能在这座鬼城里那么火爆??就算是在大白天,我下车后也只看到零星几个人在转悠,以及感受到背后吹来的阵阵阴风~
好不容易找到闺蜜说的一号楼,顺着电梯上到二层,依然没看到任何小面馆。
于是我先后问了三个人……
我:打扰一下,你知道这附近哪有出名的炸酱面店吗?
A:我奶奶家的。
B:我奶奶家的炸酱面最好吃,别的我都不去。
C:我奶奶家的炸酱面就是好吃!
我:难道你们奶奶是同一个人吗?(黑人问号脸.JPG)
转身一看,原来这家面馆店面就叫“我奶奶家的炸酱面,就是好吃!”
店面很小,却看起来就感觉很温暖,很有爱。屋内四处都布满电影海报,还有各种日漫元素,童年的记忆一下子都涌上脑海。对了,我觉得二次元的小伙伴是不能错过的。
仔细看着餐牌,我还是点了份招牌炸酱面—奶奶家炸酱面,外加一杯自制冬瓜茶。
菜单超实惠的价格↑
在等餐的空档,刚好等到外出回来的老板。聊天后才知道,原来老板的奶奶以前是个厨子,做的炸酱面是出了名的好吃,而老板得到她的真传了,所以有了这么个店名。
当餐被端上来后,咋眼一看,跟我以前在胡同里吃的炸酱面并没太大区别。我神速拌匀之后,马上尝了一大口,居然是甜咸口味的!!酱料不重口,肉酱很实在。面条也算有劲道,而且份量很大。
别看这只是一家苍蝇小馆,两位姐姐却坚持不用任何味精,就算只是肉末也选用新鲜的牛里脊肉,口感很棒!(用好食材的才是好老板!)
奶奶家炸酱面↑
难怪说这是非传统炸酱面店,因为既有老北京炸酱面的做法,又有韩式炸酱面的风味。真是给分都不怕她们骄傲~
喜欢吃辣的伙伴们,一定要加她们家自制的辣椒油。浓浓的辣椒香,但绝不呛嗓子。
自制辣椒油↑
在我吃撑的状态下,老板又送上一份肉皮冻。爽口q弹,回味悠长,是小时候去奶奶家能吃到的味道,相信很多80后90后都有同样的感觉。
肉皮冻↑
anyway,如果你们觉得,吃炸酱面只能去胡同里,那就大out特out了!
我想,“我奶奶家的炸酱面,就是好吃!”能慢慢消除掉,人们对三里屯soho阴森诡异的印象吧……
给你们tips:
1、吃面前要神速拌匀,也可以提前让厨师拌好。
2、肉酱可以添加,是免费!
3、觉得不够饱可以加面,也是免费的!
4、辣椒油还是免费的!