北京这家谢霆锋去过的饭馆只卖炸酱面，18元一碗，不排队吃不上
说起老北京的美食，除了耳熟能详的卤煮，豆汁，焦圈等等，还有一种北京人怎么也吃不腻，隔三差五就馋的一种面食，没错，就是炸酱面啦。反正对我来说，这绝对是连着吃一周都还能继续吃的一种面。记得小时候还住在胡同里，那时候不管谁家做了炸酱面，我们一个院子的孩子都眼巴巴的等着面条煮熟，然后一人端着一碗往院门口一坐，比赛谁先吃完。
说到此处就得说说炸酱面的味道了，很多朋友来北京吃过了炸酱面之后觉得并没有想象中那么好吃，其实这也不奇怪，毕竟最好吃的炸酱面在北京人的家里啊，家家都有自己做炸酱面的方法，都是经过一代代传下来的，滋养着家人的肠胃，以好吃为准则，和正宗与否无关。来了北京，但是吃不到北京人家的炸酱面咋办，只能找味道不错的馆子解馋了呗。
北京能吃炸酱面的馆子不胜枚举，大大小小的京味菜餐厅都有炸酱面，但是只卖炸酱面这一种食物的餐馆怕是只有方砖厂69号炸酱面这一家吧。说起来这家小店还是个网红店，因为谢霆锋曾经来吃过炸酱面。别看这个馆子在胡同里是个不起眼的小房子，但是一到饭点儿门口准排队。
店里的空间非常小，也就不到10张桌子的样子，普普通通的几乎没有任何装饰和装修的氛围，除了墙上挂着的几张明星来吃面的照片。进店看到有座位就赶紧坐下吧，别在意对面和旁边坐的是谁了，在这里吃饭想单独坐一桌是不可能的，都是拼桌的。头发花白的老板穿着朴实，一直忙前忙后地张罗着。
窗台上放着一罐罐的腊八蒜，带着浓浓的老北京风情，北京人家都有腌制腊八蒜的习惯，不管是吃面还是吃饺子都会当作不可缺少的佐餐小食。店里有个明档的小厨房，可以看到整个做面的过程。
因为店里除了炸酱面，其他的吃食一样没有，炸酱面18元一碗，除了面只有酸奶，啤酒，北冰洋，落座只管说要几碗面就好，连看菜单的时间都省了。稍等片刻，面，炸酱和菜码就分别上来了，面是分量很足的一碗，有嚼劲还非常劲道，一点都不糟，菜码有黄豆，黄瓜丝，水萝卜丝，白菜丝，满满一小碟子。
根据自己的口味把一小碗炸酱倒在面里，再把菜码往里面一拌，就可以大口开吃了，炸酱和菜码搭配的刚刚好，拌好的面条干湿适度，口感顺滑，香味一下就窜出来了，还没吃呢，口水都要流出来了，炸酱里能吃到大块儿的肉丁儿，特别香而且丝毫不腻。
每桌都会摆着一罐子腊八蒜和辣椒油，一边大口吃面，一边咔咔地嚼着腊八蒜，那滋味真是没治了。这里的腊八蒜不辣口，带着一丝微微的甜味，一碗面下肚，腊八蒜也能吃下去七八瓣。
这家店离着后海和南锣鼓巷不算远，如果刚好在这边转悠，赶上饭点儿饿了想尝尝老北京的美食，溜达着过来吃吃还是不错的，多多少少有些家里的味道呢。
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