如今说起现在的物质生活，那可真是好几十年前要有好多倍。想想以前的日子，这三餐的温饱基本上都很难得到保障，更别提什么吃货了，最好的零食也就是家里的猪肉炸出猪油后，剩下的猪油渣，撒上点白糖，有这个吃已经很奢侈了。而如今的这个时代的美食基本上都是随时都能品尝到这世界各地美食的味道，所以我们这代人是非常幸福的。只不过有时候吃了太多的新鲜玩意之后，都会想念起这儿时记忆的那种味道。
就像是北方人，这要是说他们儿时的最有印象的食物，小编猜想，这应该就是这老北京的炸酱面了。可是如今的北京已经是我们中国最繁华的首都，而老北京的炸酱面虽说已经开得全国各地到处都是，但是对于老一辈人的老北京人来说，这根本就不是以前那个味道了。
不过最近小编在网上看到，有个小哥特别倔，为了寻找到儿时记忆中的那个老北京炸酱面的味道，经过网友们的指引推荐，终于找到了一家在北京卖了60年老北京炸酱面的老店，这可把他开心的。而当他到达店里后，发现这家老北京炸酱面的种类还是挺多的，这要是每一样都给试个遍，那当然是不可能的，最后就点了份最正宗的炸酱面吃。
但是当这服务员把这碗老北京炸酱面端上桌后，瞬间觉得跟自己想象的不一样。这份面条除了一些面，就还有一点蔬菜丝放在面的上面，最后再淋上一些酱，再把它们混合搅拌在一起，这老北京炸酱面就能吃了。看着这样一份老北京最正宗的炸酱面，肠子都悔青了，而且一份这样的正宗老北京炸酱面还卖一份26块钱。
既然面都上了，肯定得试一下。这吃下第一口，觉得这面的味道好像有点记忆的感觉，而且这面条很是劲道，只不过26元一碗的正宗老北京炸酱面就这点料，是不是有点不值？可是有的网友表示，这北京的物价那么高，你26元还想着吃一碗有肉的正宗老牌炸酱面吗？
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