人间四月天，春光正当时，正适合外出踏青旅游，避开小长假高峰时段，带着爸妈和孩子，一家老小的去了一趟北京，感受一下皇城的历史和文化，当然最主要是要寻觅各种地道的北京美食，第一个想到的就是老北京的炸酱面，于是，当天抵达北京，扔下行李，就出门觅食，在一个胡同里找到了当年谢庭锋打卡过的一家小面店，店面不大，店内却人员爆满，在店外排了半小时才得以入店，老板人特热情，炸酱面的价格也不贵，18块钱一碗，又便宜又正宗，怪不得谢霆锋都爱！
北方人给我的感觉就是会做生意，让人感觉倍舒服，包括我去东北也是一样，店家的热情，会让你感觉进店不买东西都不好意思。
面条，老板家里选用的是比较粗一点的面条，吃起来也劲道，分量也是妥妥的，一碗下去吃到撑，小厨下午吃了这碗面，到晚上都没吃的东西。
一碗面条，搭配一碗配菜，里面有煮好的黄豆，黄瓜丝，萝卜丝还有卷心菜，是焯过水的。
再搭配了一小碗的酱，这个酱是特别香的，里面有咸肉，所以口感偏淡的话，一般酱不用全部的放完，小厨是重口味。直接全部都给拌了。
所有的食材全部倒入装面的碗里，接下就是搅拌，搅拌均匀就可以了。
怎么样，看着很想来一口吧，小厨是迫不及待的就大口大口的吃起来了。一碗下肚，太满足了。直接给吃撑了。就算是排队用了半小时，吃只用了十分钟，小厨觉得也是特别值的，旅行的路上少不了美食的陪伴，这碗北京特色炸酱面，小厨必须点个赞，合胃口。
最后来说一下这腊八蒜，据说是店里特色，每桌一瓶，店里的窗户边排了一整排，尤其壮观，这腊八蒜的味道和糖蒜差不多，很入味。配上面条真心好吃，特别解腻，连我一个南方人都能接受，接连吃了好几个。
一日三餐，自己下厨，吃得健康，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味。喜欢我的文章，请点赞，收藏，转发，不知道吃什么的时候，欢迎来找小厨，小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱，欢迎
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