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韩综同款靠碗炸酱面出圈,杭州韩料

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这家在杭州开了四年的店,听说吃过的人都说好!

二师兄跨越了半个杭城,今天就来过过嘴瘾!

网友点评

在杭州也能吃到正宗韩料

“枣玛露”这个牌子是韩国的连锁店。

位于杭州星光百货的这家枣玛露,是国内的第5家店。(当地街头的枣玛露)在吃货心中,它是靠一碗炸酱面出名的。就是那种黑糊糊、滑腻腻,里面还有洋葱片的韩国炸酱面在当地,枣玛露的名声那叫个响当当,许多明星都是它的座上客~

(综艺拍摄)

在杭州同样有许多留学生都把这里当做小食堂,十桌里有九桌都是韩国人。

邻座的人窃窃私语地说着二师兄听不懂的话,有一种像是穿越到韩国的错觉。

韩综里的同款

搞笑炸酱面

作为店里的推荐Top1,搞笑炸酱面这个名字是老板娘亲自取的。

猜猜老板娘为什么取介个名字~

因为吃起来嘴黑乎乎的很搞笑or因为好吃就会露出灿烂的笑容,你觉得是哪个?

和杭州很多改良过的韩料不一样,枣玛露是原汁原味的韩国风。

韩国人的炸酱面用的是“春酱”,黑乎乎,味偏甜,做出来的炸酱面颜色深黑。

刚上桌的炸酱面热热乎乎,光是闻着香味就把二师兄的味蕾打开了。

酱汁really浓稠,加入了洋葱和肉丁辅佐,满满的都是韩式口感。

面条十分劲道、有弹性,吃起来也hin入味,味道强烈冲击着舌尖。

正宗糖醋肉

糖醋肉是店里的一绝,分量简直比东北菜还实诚,几乎桌桌必点!

(二师兄点的小份)

刚炸出来的脆肉色泽焦黄焦黄的,看一眼就已经让二师兄口水直流。

糖醋酱果香味十足,可以蘸着吃,和二师兄一样豪迈的也可以直接淋上!

一口咬下去,有肉香还有溢出的肉汁,吃着有点像的锅包you~

肉肉外壳酥脆,内里扎扎实实的肉清晰可见,“嘎吱嘎吱”越嚼越香。

店里还有一人食的糖醋肉和炸酱面套餐,一口炸酱面一口糖醋肉的经典搭配超赞!

闭着眼点不会错

酸辣嫩豆腐汤

恰到好处的豆腐汤果然不负众望,冬天来上这样一碗汤又开胃又舒乎。

用泡菜调出来的天然酸味很是下饭,二师兄可以就着它吃下好几碗呢~

豆腐十分滑嫩、入口即化,汤底热乎乎的,舀上一勺舌尖酸辣又爽口。

无论是把嫩豆腐倒在饭上,还是把整碗饭扣入汤里,都太落胃了!

韩式黄金饺

这的饺子也是惊人的大!二师兄一口一个饺子的大嘴这次怕是要输了。

饺子被煎得金黄,表面覆盖着大大小小的气泡,趁热吃酥脆到不行!

热乎乎的,而且超级香!一上桌瞬间让二师兄卸下伪装,减肥与我无瓜。

黄金煎饺

HUANGJINJIANJIAO

煎饺皮薄脆,用韭菜、猪肉、粉丝做的馅料,一入口便鲜香四溢~

迷你紫菜包饭

好小一个,超级mini的紫菜包饭,二师兄的大嘴一口就能吃掉半个。

一口下去,红萝卜、黄萝卜和着紫菜和米饭的味道,口感hin厚实。

爽脆的萝卜配上软糯的米饭,甜中带酸,酸中带咸,简直不要太爽噢!

小菜棒冰

一家正宗韩国料理店,免费小菜必不可少,既清爽解腻又开胃~

店内还有一个贩卖韩国棒冰的冰柜,嘴馋的二师兄当然不能错过!

不一样的异国风情

二师兄刚进店的时候,就看见老板娘用蹩脚的中文在服务客人。

(图中的人就是老板娘)

老板和老板娘都是地地道道的韩国人,只能简单地用中文沟通。

店里有正常的桌椅区,也有韩式盘坐区,墙上贴了各种韩剧海报。

为了让客人体验一把不一样的异国风情,老板还在角落设了一处照相打卡区。

各式各样的韩服可以免费试穿照相,贴心的老板娘会帮你整理穿搭!

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商家信息

人均:86元营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00


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