老爷爷的“苍蝇馆子”小吃，一碗面条卖30元，这配菜大家都说值！现在生活越来越好，尤其是在饮食这一方面。对于吃货而言，真正的美味不是大鱼大肉，而是不起眼“苍蝇馆子”里面的小吃，因为口味非常的独一无二，今天小编给大家介绍老爷爷的“苍蝇馆子”小吃，一碗面条卖30元，这配菜大家都说值！
面条大家比较的熟悉，在中国的饮食习惯中，大多是都是以面食为主，所以面条的种类各种各样，比如岐山臊子面、兰州拉面和北京炸酱面等等，虽然食材都是面条，但口味差别还是非常大的。今天介绍老爷爷的“苍蝇馆子”小吃，卖的就是面条，虽说不是很有名，但吃了一次之后绝对会让你忘不掉的。
老爷爷的“苍蝇馆子”已经有几十个年头了，店就是在不起眼的小巷子里面，虽然说环境简陋，但是干净卫生，而且每天门口都是停满了车，都是为了吃大爷的这一口面条。大爷的面条就是手工的鲜面条，酱料都是放在这种老式的坛子里面，老爷爷之所以一碗面条卖30元，当然不是因为这些酱料，而是小编下面要介绍的。
这个就是一碗面条卖30元的原因了，大爷“苍蝇馆子”小吃卖的就是鳝鱼面，这个鳝鱼是刚杀完新鲜的，老爷爷每天都会起很早买新鲜的鳝鱼，然后回到店里清洗干净，最后放在大锅里面熬制，用鳝鱼熬制的汤非常的稠，所以浇在面条上最合适不过了。
在鳝鱼酱汤熬制的时候，老爷爷也就是放进去几种的香料，老爷爷说这样不仅能保证鳝鱼本身的香味，而且汤汁也会清淡许多，在吃面条的时候不会太腻口。虽然熬出来的鳝鱼酱汤是棕色的，看上去没有什么食欲，但只要你尝一口就知道为什么这么受欢迎了。
大爷会先把面条煮熟，放在碗里面，最后把熬制好的鳝鱼酱汤浇在上面，浓浓的汤汁搭配着美味的鳝鱼，真是太爽了。老爷爷给的量也是非常的充足，虽然碗比较的小，但是鳝鱼给的非常多，都已经把面条盖住了，非常的实惠，虽然一碗面条卖30元，但是这配菜大家都说值！
老爷爷的“苍蝇馆子”小吃，大家有时间的时候一定要哦品尝一下，非常的美味。大家对老爷爷的“苍蝇馆子”小吃还有什么想说的，评论下方分享出来吧。
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