身为北方人都是非常喜欢吃面的,不过面的做法也是很多的,有汤面,蒜面条,凉面,炸酱面,炒面等等,不过我儿子是比较喜欢吃炸酱面的,这不今天中午又闹着让我做给他吃,不过我儿子就是喜欢吃我做的炸酱面,每次儿子吃我做的炸酱面都吃的光光的,一次都要吃一大碗呢!儿子最爱的炸酱面,在家这样做色泽诱人,面条入味,好吃到舔盘!
我儿子还在上小学,我们家离他学校也比较近,所以他每天中午都回来吃饭,儿子吃着我做的炸酱面,总是说比外面外面卖的好吃多了,我也不知道有什么不同的,毕竟我天坛都是吃自己做的饭,也不怎么出去吃饭,今天就把教程给你们,你们看看和外面卖的做法有什么不同吧!
首先要做的就是准备好食材,我这准备的是三个人的量,面条买了三块钱的,猪肉买了克,还有洋葱,葱白,姜,大蒜,甜面酱,生抽,老抽,五香粉,盐,准备好这些食材后,我们就开始做了,我们先把准备的葱,姜,蒜,洋葱都洗干净切碎!
下来就是起锅烧油,肉馅直接就凉油到进入,等到肉炒的成金黄之后,倒入刚才切好的姜,蒜末,洋葱,炒出香味,倒入盐,老抽,生抽,甜面酱,五香粉,用大火炒,在炒的时候要一直搅拌着,炒上一会儿,直接倒入半碗水,用大火烧开后,盖上锅盖用小火烧10分钟,等到肉成红亮色,就可以收汁了!
用另一个锅下面条就好了,面条熟了,倒入炸酱搅拌均匀就可以吃了,是不是很简单呀,喜欢的朋友们可以学着做了,喜欢小编文章的朋友们可以点个