北京治疗白癜风医院在哪里 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_map.html北京治疗白癜风医院在哪里 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_map.html北方人的餐桌上可以没有米，但是不能没有面，要问面条有多少种做法，那可真的数不清，因为北方人每天都会换着花样做，美味又好吃，今天就给大家分享几种面条的做法，简单易学！一、茄子焖面焖面很多地方又称之为蒸面，焖面根据个人口味的不同，制作方法也不同，但简单了说就是将自己喜欢的食材炒香加水烧开，上面铺上面条闷熟就可以了。这道茄子焖面的制作也比较简单，将洋葱、番茄和茄子加入调味料炒香，加水煮至茄子发软，放入面条焖熟，出锅之前在锅中搅散就可以了。二、炒面条炒面条是我最喜欢的面条做法之一，纯手工拉的面条，配上一些新鲜的肉和蔬菜，大火中快速爆炒，特别好吃。准备好的面条煮至七八成熟，起锅烧油，将葱姜蒜和辣椒酱炒香，再倒入肉炒至变色，放入喜欢的蔬菜，适当调味后加入面条，最后撒些鸡粉炒匀出锅。三、油泼面油泼面是陕西一道有名的传统面食，吃起来香辣爽口，而且面条也十分筋道，制作特别简单，在家就能做。面和好之后擀成饼醒发一会，然后切成宽点的条压扁，捏住两头拉扯开下锅煮熟过凉水，上面放些辣椒粉、蒜末、葱花淋入热油炝香，再放入适量的盐、生抽和醋，搅拌均匀开吃就可以了。四、刀削面山西的刀削面可是非常有名的，面从师傅的手中一刀一刀削下来，中厚边薄，如同柳叶一样，吃起来很有嚼劲。而且刀削面的吃法十分多样，有带汤的，还有小炒或干拌的都很好吃。五、炸酱面说到炸酱面，第一想到的就是老北京炸酱面，不过根据各地的饮食文化差异，像我家这里的炸酱面跟北京炸酱面简直就是两种不同的美食。北京炸酱面是将面条煮熟过凉水，放入炒好的炸酱，再配点萝卜丝、黄瓜丝等等搅拌就可以吃了。而我们这里的炸酱面是将肉和豆腐剁成末，煸炒之后加入弄成黏稠的汤，再将其浇在面条上面即可。
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