一提到面食，很多人都想到北方人爱吃面，其实这句话说得太片面了，因为南方人也很喜欢吃面呢，就像在湖北，他们中午顿顿吃米饭，但早上必须要吃上一碗热干面才舒服，所以我们也不能说南方人不爱吃面，而是也喜欢吃面。最近就有人在网上评出了“面条排行榜”，网评最好吃的面条，前12种面条里多半都是南方面，这被北方人看完，有些不服气，其中武汉热干面排第3名，快来看看你家乡的面上榜了吗？
1、兰州牛肉面
提起这碗面，估计很多地方都能见到，遍布于大街小巷，吃过它的人，都觉得它很不错，面条好吃，汤好喝，肚子饿的时候，吃上一碗兰州牛肉面，可真是舒服，只是有人说面好吃汤好喝，就是牛肉太少了。
2、北京炸酱面
它是老北京人爱吃的一碗面，色彩搭配的挺漂亮，有肉丝、有黄瓜、有胡萝卜、有豆芽等，再浇上味道浓郁的酱汁，将面条搅拌均匀，吃上一口那叫一个美味，而且这是北京的一碗面，到了北京估计很多人都会买上一碗尝尝看，不知道你吃过吗？
3、武汉热干面
这碗面的名号也被传向了全国各地，不过湖北当地人非常喜欢吃，吃了一次还想下一次，简直就是百吃不厌，而有些外地人就吃不惯了，觉得它有些太干了，吃几口可能就吃不下去了，这真是萝卜青菜各有所爱呀，我是吃过的，第一次有些接受不了，但再吃就发现越吃越香，在当地吃热干面有一个奇怪的现象，他们都是早上吃，中午晚上很少人吃，将它当成了早餐的一部分。
4、苏式汤面
苏州人在吃上还挺讲究的，做出来的面也很特点，这碗苏式汤面主要吸引人的地方在汤上，汤有红汤和白汤之分，红汤呈现暗红色，是由酱油和白糖等做成的，白汤呈现奶白色，是由鱼骨和猪油等熬制的，吃上一碗，会觉得面条都跟着鲜起来了。
5、山西刀削面
这碗面也是很有名，很多地方能见到，山西刀削面非常有特点，师傅们都是用好大一团面放在木板上，再扛在肩头，用菜刀，快速削面，削出来的面宽度都差不多，长度也差不多，真是挺佩服他们的技艺，煮熟的刀削面，很有嚼劲，好吃的不得了。
6、重庆小面
这碗面，以前我真不知道，还是在看《舌尖上的中国》后知道的，对着屏幕，看的人都流口水，可见这碗面条有多好吃，可惜还没有尝到过真正的味道，网友们能将它排到第6名，说明评价之高，不知道你吃过没有？
7、河南烩面
对于吃过这碗面的人来说，它就显得十分普通了，但是既然能排到第7名，说明喜欢吃它的人还很多，就是不知道正宗的河南烩面是什么味道？大家对河南烩面有什么看法？
8、杭州片儿川
这碗面，可能很多人没有听说过，只有当地人常吃，这碗面它的特点是，所有的食材全部是切成片儿状的，还有吃这碗面，主要是吃食材。
9、昆山奥灶面
这碗面是江苏昆山的，到了昆山旅游的话，一定要吃上一碗昆山奥灶面，才不虚此行，这碗面的特点是，面和浇头是分开的，点上一份后，自己添加喜欢吃的食材，还挺有意思的。
10、广东竹升面
这碗面恐怕只有广东人吃过，很多人没有听说过。广东竹升面，吃起来面条筋道爽滑，还能吃到云吞，既有面又有没有常说的馄饨，还别有一番滋味。
11、吉林延吉冷面
这碗面是荞麦粉做成的，煮好后，再用冷水冲凉，吃起来和我们平常吃到面条大不相同。
12、陕西油泼面
这碗面也是很多地方都知晓的，其做法十分简单，想吃了自己在家就可以做，不过别看作的简单，吃起来可真是美味，还有在做的时候，浇热油的那一瞬间，那个响声，还有激发的那个香味，真是很有意思，吃上一碗太满足了。
这12碗面中，不知道有你最爱吃的上榜吗？对这个排行榜有什么看法吗？
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