一直以来,韩剧凭借超甜、超虐、超真实的剧情深受国内观众的喜爱,而对于爱吃的中国人而言,不仅帅男靓女的主角令人狂热,剧中一道道韩国美食则更加令人难以抗拒。下面,小编就为大家盘点下韩剧中最诱人的四道美食,除了拉面、炒年糕,你还知道哪些?
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1.部队火锅
韩式的部队火锅是韩剧中经常出现的一种美食,其实它的做法很简单,就是家里冰箱有什么放什么,类似于东北菜乱炖。口感主要源于汤底,现在超市都有专门的部队火锅底料,热乎乎的部队火锅特别适合朋友间的三五小聚,方便又下饭,是十分快捷的餐桌美味。
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2.韩式烤肉
说到韩式烤肉大家肯定都不陌生,每一部韩剧都少不了吃烤肉的场景,而在中国韩式烤肉也已经相当盛行。各种腌制好的肉片、配以各种蘸料,在炭火上烤好后,用生菜包食,入口肉香浓郁、鲜辣感十足,非常美味。值得一提的是,烤肉最佳的肉品选择是五花肉,瘦肉太多烤熟之后肉质太柴,口感欠佳,而肥瘦适中的五花肉则刚刚好,肉质鲜嫩,烧烤的过程又能去除油脂,真的是肥而不腻,唯剩舌尖之享。
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3.炸酱面
炸酱面堪称是韩国美食的门面担当,将猪肉、洋葱等伴着春酱炒制,然后用水溶藕粉勾芡,最后将做好的酱汁淋在面条上,一碗传统的韩式炸酱面就完成了。当然炸酱面口味有很多种,但是总体以微甜辣的口感为主,是韩国人非常喜欢吃的传统食品。
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4.辣炒铁板章鱼
相信很多小伙伴都知道,韩国人最喜欢生吃章鱼,但是作为中国人小编还是有点接受不了,不过一道韩式辣炒铁板章鱼还是非常值得推荐的。新鲜的章鱼淋上韩式辣酱在铁板上炒制,滋滋作响之时,章鱼的鲜味便悠悠地飘了出来。韩式辣酱中通常都带有甜味,所以这样炒制的章鱼味道香辣爽口,非常开胃,绝对是章鱼料理中的上品。