暑假到了终于能进厨房下厨了，也因为要早起做早餐给要上班的家人，每天生活作息比较正常，之前放暑假就是熬夜追剧当烂肉，现在不一样了，有了家庭，有了爱的人，家庭煮妇当仁不让。废话不多说，今天，情菜调小编给大家来分享几个简单的料理。
一，鲔鱼蛋饼蛋饼皮的比例是我自己随意调，喜欢的朋友可以自己根据喜好换口味
材料：
水：面粉=1.5：1
一颗蛋和葱
面粉我用低筋~
以下是成品图
火腿起司蛋三明治今天做的有点小失败，拆开烘焙纸发现三明治会散开，不过味道还不错，有达人可以教我怎么固定三明治吗？^_^
热压吐司一般起司1片,培根适量
里面一定要放起司！超级好吃！有些朋友喜欢不同口味的可以在里面加点玉米，加一颗鸡蛋，曾经做过一次味道也相当棒。
韩式拌饭
前阵子看了尹食堂2，拌饭看起来超赞，我自己做的拌饭配料没照着尹食堂，就放一些自己喜欢的蔬菜，上面是腌过的猪肉，酱汁的话我是用比较不咸的酱油加一点香油，下次想用看看韩式拌饭酱！鸡蛋我喜欢半熟，有些朋友不习惯的可以煎熟一些。
鸡肉丝凉面
酱汁的话是醋、酱油和高汤或水，我都是边试味道边加，不过我自己试过刚好的味道是醋：酱油：水=1：2：1，面煮完马上冲冷水，之后加一点香油就不会黏在一起。我个人比较爱吃这一款，做法简单，懒人必用。
虾仁炒饭
材料：虾仁，鸡蛋，米饭
炸酱面
吃过无数种面，最爱还是它。炸酱面的精髓在于这酱怎么做，看起来好像很复杂，其实做起来相当简单。
材料：五花肉剁碎、黄酱、甜面酱、葱姜蒜、八角、、黄酒、面条、黄瓜等配菜、油，口味重的可以加些豆瓣酱。
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