黄磊老师的厨艺不得不让我佩服,最近黄磊老师同款的干拌面简直成了网红,据说明星们都很喜欢吃这个面,很多明星都照这个方子学着这样做来吃的。没做还不知道有多好吃,一开始我还说面怎么可以加雪碧呢?有点不可思议,试过了才知道黄磊简直是脑洞大开了,这拌面真是好吃得不要不要的,老公一直夸太好吃了,比外面的面馆炸酱面要好吃太多了。
每次煮一锅面条和老公都不够分呢,都是抢着吃的,这么好吃的面,大家怎么可以错过呢?快快学起来,做法超级简单、快手,懒人必备的。今天是元旦,有朋友聚会的吗?如果没有的话,就快要过年了,应该也有亲朋好友聚会吧,学起来,等朋友聚会了露一手,肯定朋友们都觉得美味爆棚,都会夸你的好手艺的,让你的成就感满满的,哈哈!
面条g,黄瓜1/3根,胡萝卜1/3根,油30ml,黑芝麻1勺;酱汁:蒜末2勺,葱花1勺,辣椒粉1勺,生抽2勺,陈醋3勺,雪碧2勺,老干妈1勺
1、准备好材料
2、热锅后倒入植物油烧热
3、将蒜米、葱花辣椒粉混合,淋上热油
4、然后加入生抽、陈醋、雪碧和老干妈搅拌均匀
5、黄瓜和胡萝卜分别抽丝
6、锅里烧开水,放入面条煮至面条浮起来,加一点点盐
7、然后将煮面条的水滤去
8、过一下事先准备好的凉开水,捞出沥干
9、最后将面条放入碗里,加入胡萝卜和黄瓜丝,淋入酱汁,撒上熟芝麻即可
10、吃的时候记得要搅拌均匀哦
1、煮好的面条过凉开水时不要低于3分钟,这样即使是最普通的挂面,吃起来也是特别有嚼劲的哦
2、喜欢吃酸爽一点的可以加多一勺陈醋和雪碧,不爱太辣的,辣椒面可以减半
最后,感谢大家阅读我百家号的文章,如果您喜欢,请多多