民乐园步行街新开了家炸酱面店
卖的都是韩综爱豆同款面
开业不到3个月已经收获一大批忠实吃货
重口超污的炸酱面吃完变黑嘴
现烤五花肉吃完一份还要打包一份
趁着还没火到排不上座
饭饭先去探一探
01??打卡韩综同款炸酱面??
①辣海鲜炸酱面
这家江南炸酱才开业不到3个月就收获一大批粉丝，靠的就是这碗黑乎乎的炸酱面。
炸酱面有2种，单味和双拼款，饭饭为了多吃一种选择了炸酱辣海鲜双拼面，两个人分吃一份也足够，而且只要35元，性价比超值啊！
炸酱面趁热搅拌，让每一根面都均匀裹上浓稠乌黑的炸酱，吸溜一口带来满满的满足感和罪恶感。
炸酱黑乎乎一坨，看起来一言难尽，吃着还不错，酱香浓郁，味道偏咸口，口味清淡的小伙伴可能会有些不习惯。
能收买人心的面条一定是靠质量取胜的，这的面条口感偏硬，劲道刚刚好，不会干掉或者烂掉，入口有嚼劲。
辣海鲜面入口微辣，但是给人的感觉是辣的过瘾，鲜的够劲，加入了虾、贻贝泡在汤里，吸收了红汤，满嘴过瘾。
新鲜的贻贝肉质弹牙，一点腥气都没有，能吃出里面没有添加额外的食品调料，搭着一碗海鲜红汤，分分钟光盘。
②大盘炸酱面
超大分量的大盘炸酱面，满满一大盘，端上来就气势十足，胃小的、单身的，点餐时请慎重！
大盘炸酱面的口味中规中矩，但胜在浇头内容丰富，扇贝、大虾、木耳等多种配菜，给整碗面增色不少，而且味道没有小碗炸酱面那么咸。
③大盘鸡面
实在没想到店里还有这么“接地气”大盘鸡面，食材简单却不失美味。大盘鸡面的size和大盘炸酱面一样，饭饭建议2-3人share。
中韩结合的做法，味道也是意想不到的惊喜，鲜香微辣，汤汁醇厚，不管是配饭还是拌面都是下饭利器。
要知道精华全在汤底中，吸饱了香辣汤汁的面条别提有多勾人，每一口都是鲜香。
浇头配菜也是饭饭的心头好，鸡肉细嫩，土豆绵密松软，用筷子轻轻一夹就断开，每一口都能尝到汤汁渗入到食材中鲜辣，味道不输中国传统大盘鸡。
02
??韩国传统人气美食??
大部分人都是冲着他家面去的，却不知他家的韩方包肉也是不逊色于面的。这道老板做了25年的韩方包肉，饭饭已经无法用语言形容它有多好吃。
五花肉是先用18种酱料腌制，再烧烤而成，味道真是绝了，细嚼够嫩，还留有一丝肥香，平时一点肥肉都不吃的人都无法拒绝这块烤五花肉。
五花肉烤的外层焦黄，入口却是鲜嫩多汁，肥而不腻，瞧瞧这层次，这肌理，这色泽，饭饭又开始吞口水了。
五花肉蘸大酱、虾酱也是标配，鲜咸浓郁，一筷子送入口中，真是要命啊！
虽然他家的五花肉不肥腻，但用生菜包着吃才正宗，口感层次更加丰富，一口吞下，满足！
随意按照自己口味mix食材，饭饭向你保证无论混搭出什么奇怪组合，都是一口入魂的美味。
饭饭最喜欢用腌萝卜包肉吃，酸甜清爽，好吃到转圈圈。
传统的韩国炒年糕当然不能少，老板说他家的年糕是大米粉制作的，所以吃起来会更黏，更软。
年糕和鱼饼这对cp也非常走心，软糯有嚼劲，自然甜度的酱料味完全对饭饭的胃口，一会就吃完了，老板再来一盘。
悄悄告诉大家，这家店的老板特别热情好客，最大的爱好就是送东西！送饮料，送冰激凌，想吃菜单里却没有的菜都会专门去做送给客人吃。
??江南炸酱??
探店tips：
1，大盘炸酱面份量较大，建议胃口小的女生至少2人分享。
2，整体口味偏辣，不能吃辣的要提前跟老板沟通哦。
3，店里还有隐藏菜单，有什么想吃的可以直接跟老板提。
门店
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