炸酱面是具有高丽风味的中华料理的代表，后来引入韩国，并改成适合朝鲜民族口味的食品。微微甜辣的香味，适合的价格，炸酱面深受韩国民众的欢迎，甚至可以说韩国人爱吃炸酱面，甚至喜爱程度都超过泡菜，大口大口的吃着炸酱面，吃得满嘴都是酱汁，一口一口的吃个不停，仿佛世间所有的美味都不及这一碗炸酱面来的实在，吃完后十分的舒畅。
简易版韩式土豆炸酱面做法，定会吃上瘾的这一碗简单炸酱面，炸酱面真的算是永远都吃不腻的美食了，但一碗正宗的炸酱面做起来还是稍微费些功夫的，今天就为忙碌的上班族和宿舍党仙女们分享一道简易版的炸酱面做法，依旧好吃到爆！
简易版还是土豆炸酱面所需要准备的食材：
辛拉面或者是普通泡面都可以，肉，土豆，洋葱，蒜，姜，甜面酱，黄豆酱，料酒，生抽，青豆，黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝（具体的蔬菜可以按照自己的喜好进行添加），胡萝卜和青豆需要提前焯水。
简易版还是土豆炸酱面具体的做法步骤：
土豆炸酱面第一步：先将肉切成丝或者是肉丁，加一小勺料酒，一小勺生抽，搅拌均匀，静置腌制5分钟左右。
土豆炸酱面第二步：将辛拉面或者准备的其他面条煮熟后捞出，然后过凉水备用，记住捞出的面条一定要用凉水过一下，不然面条不仅口感不好，还容易变坨。
土豆炸酱面第三步：开始炒炸酱面的炸酱，炒锅内倒入适量的食用油，待油热后加入洋葱，姜，蒜，爆香。
土豆炸酱面第四步：继续往锅中加入三小勺甜面酱，一小勺黄豆酱，半勺盐进行翻炒，在酱汁里加入肉丝，或者是肉丁、土豆一起翻炒片刻，再加入小半碗开水中火熬制，酱汁浓稠即可出锅，盛到碗中放在一旁备用。
土豆炸酱面第五步：把炒好的炸酱和拉面放在一起搅拌均匀就可以了。这样一碗香喷喷的炸酱面就做好了，特备适合平常没有时间做饭的上班族，十分钟就可以做好这样的一碗炸酱面，简直太好吃！
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