在家附近的餐厅吃完海鲜炸酱面后都有很多炸酱料剩下，里面有很多蔬菜与猪肉丁，每次我都打包回家，放点豆腐，放点金针菇或土豆，反正冰箱里有什么配菜加一点进去就可以，晚上又多一个好吃，简单的快手菜了！
我的炸酱面原图韩国的中华料理广受大家喜爱，里面必备的三大金刚是：炸酱面，海鲜辣面与糖醋肉。刚开始的时候很吃不惯啊，为何新鲜的海鲜要做辣的面？那样不就破坏了海鲜本来的鲜味！为何炸酱面里的酱放这么多？韩国豆瓣酱很便宜吗？心里各种疑问......
超多的酱一直和身边的朋友抱怨韩国的中华料理真是被他们玩坏了！我大中国的炸酱面是如何如何的精心料理，那样才好吃啊！
海鲜辣面糖醋肉这碗小的是甜酸酱，蘸肉吃或直接浇上去我经常开玩笑说韩式炸酱面就是：手艺不好，酱来补。
话虽这么说其实还是蛮好吃的，不然也不会打包酱回家了。
上面的海鲜被我吃完了我的面后来了解到，韩国的中华料理起源于仁川，釜山等港口城市，因为古往今来中韩贸易频繁，那里的有了中华街，里面基本都是中国在韩国生活、工作的人，中华街也是中国旅游团带游客参观的必经之处。
港口城市因为海上贸易的关系更容易接受外来新事物，所以我们中国的炸酱面，糖醋里脊肉就在韩国慢慢发展起来了。虽然味道与料理方法与中国的相差甚远，但还是有自己的特色，例如炸酱颜色较深，食用油不多，面条有弹性等等。在发展过程中也改良了一些菜品，例如上面的海鲜炸酱面，在普通炸酱面上加海鲜一起烹饪，下图的白海鲜乌冬面，即不辣或不太辣的版本：
白海鲜乌冬面，很清淡，美味刚开始丈夫对我的打包的行为还不太习惯，说别人吃完就走了，再打包没有面子......我回答说：这么浪费我才没有面子呢，不习惯浪费的！广东话里有一句：食得唔好嘥。
意思是可以吃的就不要浪费。从什么时候开始吃饭打包变成没有面子的事情啦？
开始做第二碗炸酱菜啦丈夫吃完我再加工的炸酱菜后，现在在餐厅吃完炸酱面便很自觉地让服务员帮忙打包了，我赢了！
加入金针菇，土豆，豆腐，彩椒完成啦，开饭！也许有的读者会觉得我太小气或不屑我的所谓好方法，但是我享受我的生活方式，不在乎别人的眼光，女汉子特质突然爆发。
当然这种方式也是看场合的，如果在公司与同事或老板一起吃饭，那绝对是不适合的，菜可以打包，酱就算啦！
谢谢阅读请
联系电话：