上次洪洪不是写了一篇韩国料理的推荐店吗？但是有小伙伴跟我留言说，平时又不会去到韩国，想吃韩国料理吃不到怎么办？既然没有办法去当地品尝美食，那么自己如果会做韩国料理的话，那不也是美事一桩，想吃的时候就自己做，自己动手丰衣足食。今天洪洪就来教大家怎么做出一顿美味的韩国料理。
首先还是那个经典的韩国部队火锅，不过洪洪今天要教大家的是升级版的芝士部队火锅，这可是我的最爱！
一开始你需要准备的食材有：泡面，买自己喜欢吃的牌子就好，洪洪的话，通常是会和辛拉面一起煮，因为辛拉面的面条比较有劲道，煮起来不会容易坨，然后便是芝士片、泡菜、年糕、午餐肉、洋葱、各位小伙伴们有什么喜欢吃的菜都可以加进去，配料有糖、生抽、一瓶雪碧、还有灵魂酱料--韩式辣酱，这样子材料就准备齐全了，接下来就开始制作了。
在锅中下油前，先调配好酱汁，你需要两勺韩式辣酱加入半勺糖，还有两勺雪碧，接着搅拌均匀。然后锅中加入适量的油，先放洋葱炒香，接着依次把配菜放入锅中，记得要摆好看些哦，接着倒入酱汁，等煮开后放入辛拉面和芝士片就大功告成了，坐等吃就完事了。怎么样？是不是超级简单？
第二种韩式料理就是韩式拌饭了，这一个也是做法很简单的，关键就是调料。
你需要准备的食材有：肥牛卷、黄豆芽，黄豆芽真的是拌饭里面的特别配菜，虽然不知道别的小伙伴怎么看待，但是洪洪真的超爱吃黄豆芽，还有就是胡萝卜半根还有西葫芦、香菇、菠菜、鸡蛋。配料有韩式辣酱、白芝麻、生抽、香油、雪碧、白糖，不知道大家有没有发现，部队火锅的配料跟韩式拌饭的配料有点相像，都用到了韩式辣酱跟雪碧。
接着就是把所有的蔬菜都分别下锅炒熟，然后捞出备用，将肥牛卷用沸水烫熟或者在开水里面煮熟，又到了调酱汁的一步了，你需要准备一个碗然后加入两勺韩式辣酱和一勺生抽、一勺香油、两勺雪碧、一勺白芝麻还有半勺糖，搅一搅变成拌饭酱。
最后煎一个太阳蛋。盛一碗热米饭，将所有的配菜都摆好，中间再摆上一个太阳蛋，最后淋上酱汁，这样就做好啦。
最后一个要教大家的是韩式炸酱面了。
你需要准备的食材有：面条、最好是那种手工面，不要用超市里的那种袋装面，手工面吃起来口感会更好，然后需要春酱、洋葱、土豆、卷心菜、还有猪肉和胡萝卜，配料需要淀粉、白糖、生抽。
制作方法：锅里放入油，等油热了之后，就放入春酱，然后记得用小火炒春酱，大概炒个3分钟左右就可以了，然后将春酱倒入碗里备用，就可以开始炒猪肉了，猪肉最好用猪肉末，然后放入生抽还有洋葱，之后再放入土豆、卷心菜、胡萝卜还有之前炒好的春酱，最后再放入半碗水淀粉勾芡就可以了，然后煮一锅水开始煮面条，将面条捞出，再加入做好的酱料，就完美了。
今天的教程就到这里结束了，洪洪想跟大家说，忙的时候可以点外卖可以吃快餐，但是自己亲手做的食物是不可以给其他的快餐相提并论的，每天自己学会做一道菜，不久将来，自己的生活品质也会提高哦。希望美食可以给你带来快乐！
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