面条历史悠久,中国的主食除了米饭,面条也很受欢迎。它制作起来简单,吃也很方便,加上营养丰富,获得了无数人们的好评。面条是用面粉加水揉成面团,之后通过拉,捏等方法,做成条状或其他形状,最后经过煮,炒变成的美食,品种多样,口味极佳。而且每个地方都有着独具风味的面食,比如武汉的热干面,老北京的炸酱面,兰州拉面,重庆小面等等,吃过的朋友都会感觉到同样是面条做成的,却有这么多不同的口味。那么今天小编就跟大家介绍五道好吃又不贵的面食,喜欢吃面的朋友们赶紧看下去吧!
一家常炸酱面
炸酱面,是一道中国传统的特色面食。相信许多朋友都喜欢吃炸酱面吧,因为它的口味真的很不错。许多外国友人吃了都连连夸赞,炸酱面是由许多配菜、面条拌成的。将黄瓜,胡萝卜,黄豆切好,当做菜码用。接着将肉粒和葱姜放锅里炒,再加入家里自己做的酱一起炒。然后把煮好的面条盛起来浇上做的酱和配菜就完成了。最后根据自己的爱好加调料,真的好吃到飞起来!
二乌冬面
乌冬面是日本的一种特色面条,在日本很常见,然而现在乌冬面也成了中国人民经常吃的一道美食。它的口感很软,再配上精心做好的汤料,简直是人间美味。乌冬面在冬天吃可以加热汤,夏天可以放凉再吃。小编知道的一种吃法,是加牛肉和特制的汤,吃进嘴里的面条十分软滑,加上汤汁浓郁,真的是吃货们的最爱了,重点是它的价格也不贵。
三凉面
凉面,我相信许多朋友在夏天都会吃这道美食。凉面不仅味道不错,做法也是非常的简单。先把切碎的蒜加盐和香油做成辅料,接着把西红柿切块和打好的鸡蛋一起炒,随后锅放水把面条放进去,等面条快熟时,把喜欢的配菜放锅中一起煮,过一会就可以捞出来放冷水凉一下,最后把西红柿鸡蛋汤和调的汁均匀倒进去就可以了。做好的凉面清爽可口,很有劲道。
四麻酱拌面
麻酱拌面,是一道很有风味的面食。好吃还不贵,有的时候吃米饭吃久了,来一碗拌面真的是太享受了。做麻酱面首先要把麻酱加水和盐调成麻酱汁,接着在锅里倒酱油炒花椒,等面煮好后放在冷水里冲一下就可以盛在碗里了,最后加入麻酱汁,花椒油蒜和醋拌一拌就做好了,是不是很简单啊!做好了的麻酱拌面香味十足,面条配上麻酱吃进嘴里的感觉特别棒。
五云吞面
云吞面,是广州的一道特色面食。云吞面是在中国十分普遍,几乎每个美食街上都会有卖云吞面的。云吞面做法不难,先将猪肉馅,打好的鸡蛋,生抽,糖和生粉等一起搅拌,再像包馄饨一样包成一个个的云吞,接着放锅里煮,等熟了就捞起来,然后把已经煮好的面条盛在碗里放上烫好的生菜和云吞,最后倒上调好的汁,撒点葱即可。刚做好的云吞鲜嫩无比,让人吃了还想吃。
看完小编介绍的这五道好吃不贵的面食后,有没有觉得口水都快止不住了呢?那还不快试试!