炸酱面
1.准备材料:
*面条:根据个人口味,可在和面时加入鸡蛋,这样可以使面更劲道。
*肉酱:选用瘦嫩的猪肉或牛肉,剁成肉末。
*蔬菜:可以选择黄豆芽、青葱、青椒等。
*?辣椒:根据个人口味,可以选择辣或不辣。
*鸡蛋:打成蛋液备用。
*酱料:选择喜欢的豆瓣酱、甜面酱或其他酱料。
2.制作步骤:
步骤一:制作肉酱
在锅中加入适量的油,将肉末炒至变色,加入豆瓣酱、甜面酱和其他喜欢的调料,煮至肉酱浓稠,放入碗中备用。
步骤二:煮面条
在锅中加入适量的水,煮开后加入面条,煮熟后捞出,放入碗中备用。
步骤三:炒蔬菜和鸡蛋
在锅中加入适量油,加入黄豆芽、青葱、青椒等蔬菜,炒至蔬菜变软。然后加入蛋液,炒熟后放入碗中备用。
步骤四:浇上肉酱和蔬菜
将肉酱和蔬菜倒入碗中的面条上,搅拌均匀即可享用美味的炸酱面啦!
现在你可以将这份美味的炸酱面分享给你的朋友和家人啦!由于我家啥也没有,所以做出来就成这样了,期待你们做出来的炸酱面!!!#我的美食分享#