很多人都爱吃杂酱面，尤其是炎热的夏天，实在没胃口吃饭，来一碗杂酱面再好不过了。其实杂酱面在家也能做，做法简单，美味随享，比买的还好吃，快来学学吧
1、将肉剁成肉沫（用肥瘦适中的肉馅最好）
2、把锅烧热，油热后放肉，炒至变色再放入葱、姜（不要着急加葱姜哦）
一直等肉沫出油炒干，再加入少许料酒去腥
再次炒干后，加入黄豆酱、甜面酱继续翻炒至出香味
3、待酱香味飘满屋时，再加入香葱翻炒出香味，就可以出锅了
4、锅中烧水煮开，把备好的面条放进锅中煮熟
把煮好的面条捞出沥干水分装盘
然后把做好的酱倒在面条上，加上配菜（黄瓜丝、胡萝卜丝等）拌匀即可食用了
联系电话：