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北京美食丨探店丨炸酱面hellip

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01

方砖厂69号炸酱面

面条有什么好吃的呢?这是我对外面餐厅所有面条的统一疑问,觉得自己也能在家制作美味的面条,并不值得特地去打卡。但是!

排名第一家的方砖厂69号炸酱面

风真的很大,传说偶遇明星吃过的炸酱面,还在南锣和北锣路口处开了一家分店,每次路过排队的人都比工作人员还多。吃过后真的是被惊到了,面条可以选择过水和不过水,锅tiao会稍微劲道一点,重点是这个酱哈!油酱分离,肉眼可见的大块肉酱,不用担心很咸,口味适中。菜码也是传统的北京炸酱面的菜码。

首先倒一点油把面拌一下,再倒入酱和菜码充分搅拌,可以少量多次的倒入菜码,搅拌的会更加充分,再配一瓶北冰洋,感受夏日的凉爽。(可以免费加面和加酱的哦)

02

松鹤楼苏式汤面

这个纯属是偶遇,好几家商场都会有分店,传统的汤面没有点,我点的是小龙虾拌面,也是真的超级好吃,面条是细细的并不会很软,小龙虾全是剥好的带有酱汁的(有一丢丢咸),每一根都会沾满小龙虾的酱汁,虾面酱混合,你都想加一份面条。

03

老街秤盘麻辣烫

嘻嘻嘻是来凑数的(冒脑花墙裂推荐!)

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疤王花儿




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