一个古国，经历几千年的风雨，沉淀着岁月的古朴，却依然焕发生机。一种传承，更是以其美味的饮食作为点睛之笔。色，香，味的融合统一，传达着以食表意，以物传情的文化底蕴。
有京面据说八国联军入侵中国时，慈禧太后眼见无法抵挡，便带着光绪皇帝和宫中众人逃至西安。当众人行至南大街时，忽然闻到一阵面香，原来是一家炸酱面馆。饥肠辘辘的众人便进入店中，每人来上一碗炸酱面，顿觉味道鲜美无比。待战乱平息后，慈禧太后将厨子和炸酱面馆一并迁到了北京城。于是，炸酱面便在北京安了家。
有京面记忆深处的炸酱面，带着热热闹闹的烟火气，一碗炸酱，是历史与人文的碰撞，一口面条，品尝那份百年不变的京味儿，老北京炸酱面不仅是一道菜肴，更转化成了一种文化符号，承载着老北京的文化和故事。
有京面人生如画亦如梦，每个人对人生的追求不同。有的人追求人生的恬淡，有得人追求人生的成就，有的人则会追求人生的轰烈。人生有很多面，我只想把最好的一面呈现给你。一碗老北京炸酱面，人间有味是清欢，面香自然，宛若童年憧憬，吃一口，忘乎所以...
有京面傍晚，夕阳的金辉洒落有京面的金字招牌上，傍晚的余温还未散去，厨房传来锅碗瓢盆的声音，一群人忙乎的捞起热腾腾的面条。一碗碗炸酱面带着热气，从厨房到顾客手中。
有京面炸酱荤香重，需要配上黄豆、豆芽、黄瓜丝、水萝卜丝等蔬菜缓和油腻与提鲜，各色面码拌出诱人的色彩，浓香的肉与酱勾勒出最点睛的那一笔，面条的劲道，酱的灵魂，勾勒出有京面·老北京炸酱面的独有味道。
有京面有京面拌面时，先拌油，继续拌酱，再放切成丝的菜码，反复搅拌12次，炸酱与菜码充分的拌均匀，酱与面与菜码融合在一起，你中有我，我中有你。拌好面一口下去，咸香与清甜的蔬菜交织在一起，再上一口腊八蒜，酸爽可口，满满的都是过瘾，此时再滴上几滴掺了孜然的辣椒油就更是惊艳。
有京面有京面·老北京炸酱面
北面南烧，面劲汤鲜，是有京面的品质之一，把面条做到当天产，当天售卖，即“好面不隔夜”，是一种信任，也是一种品质，炸酱那醇厚的滋味，来自烹饪时的耐心，和背后无数记忆累加起来的传承。酱，即是肉与调料炸出来的醇香，也是炸酱面的灵魂所在。
联系电话：