来北京游玩的朋友一定不能错过北京传统名吃——北京炸酱面，北京人没有不知道的老北京特色小吃。
北京炸酱面，作为北京的一道特色小吃，由菜码、炸酱拌面条而成。菜码的种类和数量因饭馆不同而异，但一般都会有黄瓜丝、胡萝卜丝、黄豆、绿豆芽等，而炸酱可谓是一碗炸酱面的灵魂，不同的炸酱师傅做出的味道也有差别，所以去吃炸酱面一定要找老门店，老师傅的面馆，这样才能吃到正宗的北京炸酱面。
接下来就为大家推荐三家老北京炸酱面馆。
1.海碗居
北京老字号的炸酱面馆，内部京居建筑风格，门口店小二一句“来了，您那，里面请”京味十足。里面的炸酱面，菜码就有8种，连同炸酱和面拌在一起，来上一口，够味儿！
2.老北京炸酱面大王
地道的北京老字号的炸酱面馆，店内还保留着很多老北京的韵味。一到饭点，店内吃饭的人爆满，不但有本地的人，还有一些外国人也到这里吃炸酱面。
3.方砖厂69号炸酱面
谢霆锋等多位明星都来吃的炸酱面馆，面馆很是隐蔽，就在居民胡同里，一不留神可能就错过了，这里的炸酱面可谓京城第一炸酱面！
来北京游玩的朋友一定要来一碗炸酱面尝一尝！
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