中国的美食只有你想不到，没有吃不到的，光是一种面就有不同的的做法。一个地区一个做法，各个地区做出东西也有着不同的特色。曾经小编有一个小目标，就是吃完所有的面条，如今过去三年了，这个小目标我也放弃了。今天小编要说的就是七碗面，三碗北方特色，三碗南方特色。
第一种北京炸酱面，对于北京人来说，炸酱面就是几天不吃就难受的慌，天天吃咱就不知道腻不腻了。一碗好的炸酱面，无论卖得多贵都值得！浓浓的酱汁加上Q弹的面条，一口吃下去是幸福的味道。只要是吃下下去保证你有种想舔碗的冲动。
第二种山西刀削面，在中国面食的榜单上绝对是数一数二的存在。刀削面全国有名，在哪都能吃到刀削面。虽然刀削面很多，但是有的都不正宗简直就是毁刀削面的招牌。刀削面也和其他面条做法不一样，在揉面的时候特别讲究，不然做出来的刀削面根本不好吃。正宗的刀削面吃起来很有嚼劲，软而不粘，是属于越吃越香的面条。
第三种兰州拉面，全国各地的兰州拉面真的是数不胜数，而且兰州拉面也是公认讲究“一清二白三红四绿”。牛肉汤浓郁鲜香，一口汤下去真的是回味无穷，面条筋道爽滑，在价格方面也是很实惠的，从而吸引了一批又一批的吃货。
第四种重庆小面，小编最最喜欢的一种面条，身为一个北方人真的对这个重庆小面有着很深的执念。在我们这个地方重庆小面还算是比较好吃的。但是比起正宗的重庆小面还是差了一点。不过要说我喜欢哪一个的话，我还是喜欢我家这边的。毕竟口味都是北方人的口味。
第五种四川担担面，据说担担面就是挑夫们在街头挑着卖，因此被人们叫做担担面。里面的配菜最好吃了，鲜香扑鼻。其中最不能缺少的就是芽菜肉臊子。在四川，几乎每家每户都会备着这样一碗芽菜肉臊子。在夏天的时候还可以凉拌，冬天就下着吃，吃热乎的面条，四川人都这么吃。
第六种武汉热干面，热干面就是武汉的“灵魂”，去武汉不吃热干面等于白去。特别是鲜香的芝麻酱让热干面变得更加好吃。既能当主食，也能当作营养早餐。简单粗暴，主要是价格便宜。
最后一个绝对是全国人民的“特色”，那就是方便面啦。什么方法都可以，最简单的就是直接泡着喝。也有很多网友自创了泡面做法，味道十分可口。以上就是我国“最好吃”的七碗面了。
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