爱吃炸酱面的不要错过,居家分享简单做法,

面食相对于国人来说应该是最常见不过的主食了。

虽然笔者是一个地地道道的南方人。

但对于面食来说，自己也会隔三差五的做些美味。

这样不仅可以让家人的主食系统更加丰富，而且还能让营养更加均匀的被吸收。

而对于面条来说，相信大家在家里肯定做过各种各样的款式。

无论是水煮、凉拌还是爆炒，想必您一定有自己的独门烹饪小妙招。

而对于今天分享的这款炸酱面。

它应该算是水煮面和凉拌面的混合款式。

不仅在肉酱的搭配下更富鲜香，而且加上多重蔬菜的营养。

一度让其成为家人非常爱吃的代餐主食。

如果您对今天这款美食没有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

：家常炸酱面。

：面条克，五花肉克，甜面酱两勺，黄豆酱两勺，胡萝卜，黄瓜各一根，豆芽60g，大葱末、姜末、大蒜末适量。

：蚝油，白糖，盐，鸡精即可。

第一步：首先准备一锅ml的沸水，把豆芽清洗干净后，放入沸水中煮两分钟，捞出控凉水，控干备用；胡萝卜黄瓜分别切丝；五花肉切成长宽大小1cm的小肉块儿。

第二步：准备一个小碗，在碗中加入准备好的黄豆酱，甜面酱，4勺料酒，一勺蚝油，3g白砂糖，半克的盐和鸡精，均匀搅拌15秒备用。

第三步：把菜锅预热30秒，倒入处理好的五花肉块，用中火翻炒至微焦冒油之后，加入准备好的大葱碎，蒜末，姜末，继续翻炒一分钟。

第四步：随后把调制好的酱料倒入锅中，适当翻炒15秒左右，开盖转小火继续熬煮三分钟关火。

第五步：在锅中准备ml的沸水，把准备好的面条放入其中，大火水煮四分钟后捞出控干装碗。

第六步：最后把胡萝卜丝，黄瓜丝，五花肉酱铺在装有面条的碗中，用筷子翻拌几下就可以直接品尝了。

不知道对于今天这款美食来说，你是不是感觉还算不错呢？

如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。