罗定的早晨，总是界线分明的。
有急着前往单位的上班族，骑着小电驴或者开着车穿梭在城市的街道；也有慢悠悠感受清晨空气的居民们，带着小孩儿，拎着包，开启平淡生活的一天；还有在菜市场里纠结一日三餐的爷爷奶奶们等等......在罗定吃早餐，其实根本不需要什么美食攻略，只要你早起，随便街头巷尾哪个阿姨家的猪杂汤粉、咸松糕、肠粉、粥……都能让你美美地吃上一顿。而在罗定的早餐中，炸酱面人气始终排名靠前，在罗定几乎每走几条街巷就会碰到一家，在我不知道吃什么的时候，炸酱面拯救了所有选择困难症。▼/一碗炸酱面，就能勾起游子的乡愁/
炸酱面在罗定很常见，但在外面却吃不到这个味道。那么，今天就跟小编一起去吃炸酱面吧~
认真脸：以下序号不代表排名哦
①
志锦饭店
被大部分罗定人熟知的志锦饭店，他家的云吞养肥了一代罗定人，一日三餐都可以在这解决。很多人都说味道大不如前，但小编每逢早晨从射箭岗岭经过时，店里总是坐满了人。
份量十足的招牌炸酱云吞面，依旧是我来这里必点的菜单。云吞皮薄馅大，面条稍软，比较出色的是他家的炸酱。酱汁不会过分浓稠，也不会太稀，微辣，是本人喜欢的味道，有很多肉粒，但美中不足的是，肥肉也挺多的。■店铺信息
：志锦饭店
：射箭岗岭
：8元
②
正志锦饭店
有人说，这才是以前位置的老志锦，但究竟是不是呢？小编也不太清楚。不可否认的是，这家店在罗定也是妥妥的老字号饭店了。或许它在很多人不知道吃什么的时候，也能默默成为TA们的答案。香气浓郁的秘制炸酱和青椒圈辣酱，是他家的特点。炸酱方面我认为和志锦没有太大区别，唯一不同的是，这家是肉丝，另一家则是肉碎多些。
■店铺信息
：正志锦饭店
：工业一路聚龙苑附近
：8元
③
欧记云吞面店
在这家吃过之后还是蛮惊喜的，酱汁很足却不会觉得咸，面条很筋道，加上葱花提鲜，就是这样一碗看起来平平无奇的面食，却创造出了独具特色的炸酱面，并且份量很足，来吃的都是回头客。■店铺信息
：欧记云吞面店
：国际对面
：6元起
④
一品味面食店
一品味的秘制“炸酱”在罗定来说还是比较出色的，有着自己独特的风味，在以上的这些店里他家的“辣度”也是真辣，姜味浓郁出挑，在别处是吃不到，算是我最喜欢的炸酱面之一啦。不喜欢的辣的小伙伴建议吃别的哈~云吞馅里加了香菇碎，吃起来不容易腻。■店铺信息
：一品味面食
：大新前路邮政附近
：6元起
⑤
老牌朱祥记
老牌朱祥记在上世纪八九十年代就已经创立，据说已经传了几代人，是一间旧城人口口相传的早餐店，每天早上门庭若市。每天营业不足5小时，不早起绝对吃不到！
这里的面条是特色，口感类似于竹升面，爽滑弹牙、蛋香味十足的独特口感，酱不多却足矣，用最原本的味道来表达食物，应该就是他经久不衰的原因吧，是我比较喜爱的味道~■店铺信息
：老牌朱祥记
：罗定市泷江路往职院方向
：8元
⑥
老街坊面馆
顾名思义，这家店大多数是些附近的街坊来吃，在物价飙升的时代，这里的物价依然良心！只见大叔从盘里抓起一个面团，轻轻抖散后丢进锅中，长筷子扯着面团，在滚热水中捣腾两下就迅速捞起，淋上炸酱拌了拌。迅雷不及掩耳，一碗筋道十足的面就完成了。云吞个头不大，肉馅里加了花生碎，吃起来较清爽，整体不会很惊艳，但性价比是「老街坊」多年来备受街坊喜爱的诀窍。■店铺信息
：老街坊面馆
：批发街，国际往茶亭方向米左右
：5元
比起宵夜，我更热爱早起吃早餐。因为总觉得当我们端端正正地坐下来，享受珍贵安静的早餐时间，整理昨日的情绪，预备好身心去面对新一天的生活时，会有一种将时间握在自己手里，又再次被注满了能量的感觉。如果有人问：怎么形容对罗定的感情？我想“离不开”三个字足以言表。离不开这里的气候，尽管夏天热得说不出话，离不开这里的闲适生活，但最离不开的，还是这些美食记忆.......▼▼
//往期早餐店合集推文//
走！带你吃遍罗定的早餐！
走！带你回罗定旧城逛逛！
罗定这些不起眼的早餐店，是我无法割舍的老味道
罗定第①份《肠粉地图》出炉，你全吃过当我输！
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图文/小鹿
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