面是现在许多人早餐必不可少的食物了,早点起的造就会吃面,为了就是满足自己的嘴巴和胃,在生活中面的做法是越来越多了,更多的人对面的喜欢也更加多,面对不一样口味的面,许多人都会选择去吃炸酱面,因为我到好,而且能很好的满足自己的味蕾,而炸酱面的营养很丰富。
在周末放假的时候就可以在家里自己做面条吃,因为时间的充裕,而且不会感到很无聊,所以大家对这样做炸酱面也更加感兴趣了,小编觉得在生活中许多人对吃炸酱面并不了解,都说自己会做,可是味道似乎都是差很多,和大厨做的不能相提并论。
做炸酱面时,别只加面和炸酱,大厨教你加点它,家人吃了乐开花
炸酱面是很好吃,而且吃的味道也很好,但是做起来就比较麻烦了,小编也会做过炸酱面,但是味道就是没有饭店大厨做的好吃,似乎这样的炸酱面很难做,可是大厨就用自己的方面来做的时候,就很简单,而且味道也很好,更就是大家对这样他做的面很喜欢。那么,大家一起来看看大厨做的面吧!
大厨说做炸酱面做重要的就是在调酱上,这个酱也很关键,一个炸酱面好不好吃就要看这个酱了,在说的过程中,大厨就开始做面了,他先把面放到开水里面去煮,煮的时间也不能太长久,这样面条就变得更加软了,然而面煮好之后,大厨就准备做其他的调料,为了更快速的做好炸酱面。
其实先把黄瓜切丝,然后胡萝卜切丝,煮好的豆芽放入到盘里,接着就不肥和不瘦的五花肉切成颗粒,之后就把葱姜蒜花椒准备好同时也要准备好黄豆瓣酱,大厨教你加点它“香菇”也要切好,之后就放入到锅里面去炒,为了让味道变得更加好吃,就加点水,之后不用等汁干,也是让味道变得更加好,接着捞出来,然后大厨就把煮好的面放入到碗里,在上切好和煮好的食物放在一起,然后其他的佐料都可以按照自己口味来放。
最后,胡佳做给自己的家里吃人,他们吃完都会乐开花,由此可见,大厨的方法是很好,而且也很受大家的喜欢,做法相比较也很简答,味道更好,想学的小伙伴