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中国是一个地域非常之广阔的国家，在中国所拥有的人口数量也是非常之多的，在这样一个地域和人口如此多的地方人们的生活方式不一样，吃的东西也是不一样的，就拿中国的南北方来说就可以了，在中国南方和北方的差别是很大的，南方人吃的东西和主食主要是以米饭为主，而在北方吃的东西主要却是以面类为主的，所以两个地方吃的东西就已经是完全不一样了，但是今天在这里我们主要就是来说一说北方人经常会吃到的东西“面”北方人在做面条这件事情上课是非常的有功夫的，下面这几款面条吃过的都是很有口福的人。全国最著名的“七碗面”，吃过三种以上的人，真的是很有口福！
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一，兰州拉面
兰州拉面是一种非常常见的面条，不管是在北方还是还南方都是可以见到它的身影的，兰州拉面里的拉面全部都是你要去吃的时候新鲜手工拉出来的，吃着感觉很有嚼劲，而且在面条的上面也放了很大块的牛肉，这样的一碗兰州拉面的价格也就十五块钱而已好吃又便宜。
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二，刀削面
山西人听到刀削面的名字就会感觉到非常的熟悉了，因为在山西那边人们经常都是会吃这样的一种面条的，刀削面从外表上看好像很普通，面条的样子也不像兰州拉面那样的特别，但是人家的特别之处是在于它的味道的，还有它削面时候的刀工。
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三，bǐangbīang面
bǐangbīang面的字翻译成普通话好像没有一个字可以用来代替它的，所以直接用拼音代替吧，bǐangbīang面是一种陕西的特色面条，它的特点就是在于它的面条做得非常的宽，好像是一张便利贴，可以直接在上面写字的那种，bǐangbīang面吃起来的是比较辣的，因为人们在上面加了一些辣椒油。
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四，烩面
烩面听说过的人就很少了，但是它的味道可不比任何一种面条的味道差，吃起来相对来说是比较清淡的，在冬天的时候吃下一碗这样的面条感觉浑身上下都暖和了。
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五，重庆小面
重庆小面是我最喜欢吃的一种面条了，重庆小面必须是在店里马上吃，要是放久了面条就会变坨吃着口感相对来说比较差，吃着味道非常的麻辣鲜香。
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六，热干面
热干面在武汉可是一种很受欢迎的面条，听名字就知道它是干拌的面条，吃着麻酱味很浓郁，让人吃完有一种还想再来一碗的冲动，简直好吃到爆炸。
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七，炸酱面
炸酱面对比上面其他的面条来说加的配料就非常的多了，各种各样的配料组合在一齐味道却出奇的好吃，是一种北京当地的特色美味，一般生活在北京的人都是有吃过的。
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